Vin fait maison de confiture, recettes de cuisine. Vin fait maison de confiture fermentée, recette

Recette de vin de la maison de la confiture Il se trouve qu'une telle délicatesse comme une confiturevous ne pouvez pas simplement manger ou ajouter à des pâtisseries, mais l'utiliser pour faire une boisson épicée - vin fait maison. Nous vous proposons quelques recettes étape par étape simples de vin naturel de confiture, que vous pouvez facilement réaliser à la maison. En outre, même la confiture fermentée peut être utilisée à ces fins, le transformant en une boisson délicieuse.

Vin maison de confiture de pommes - recette étape par étape

Superbe boisson est obtenue à partir de l'habituelconfiture de pomme. Assurez-vous d'essayer de le cuisiner, d'autant plus que tout le processus de transformation ne prend pas beaucoup de temps et d'énormes investissements.

Ingrédients nécessaires:

riz non lavé - 200 gr.

confiture de pommes - 1 l

levure fraîche - 20 gr.

Instruction étape par étape:

Puisque le vin ne peut pas être fait, en évitant le processus de fermentation, nous aurons besoin de plats spacieux, par exemple, une canette de trois litres. Avant de le démarrer, il est nécessaire de bien le laver et laisser sécher.

Dans le pot, nous changeons la confiture, versons le riz et ajoutons de la levure fraîche. Ensuite, nous remplissons tout avec de l'eau, mais pas sous le haut, mais seulement aux épaules. En remuant

Au sommet du pot mettre un gant de caoutchouc et le fixer avec un élastique. Seulement après cela, vous pouvez faire une crevaison dans l'un des doigts du gant et mettre le pot dans un endroit chaud et sombre.

Le vin de confiture de pomme sera prêt, commeil se forme seulement un précipité et acquiert une couleur ambre transparente. Déversez-le délicatement dans des bouteilles et veillez à ce que les sédiments ne se détachent pas.

Vin maison de confiture fermentée - recette étape par étape

Assez insultant quand vous trouvez un potconfiture préférée sous une forme fermentée. Ce genre de problème peut arriver si les bonbons domestiques décident de manger de la confiture directement à partir du pot. Quelles sont vos actions? Avez-vous organiser un sans-abrisme et jeter le pot à la poubelle? Ne vous précipitez pas! La situation peut être facilement corrigée et faite de la confiture délicieuse, et, surtout, du vin fait maison naturel.

Ingrédients nécessaires:

eau 1,5 litres

confiture fermentée - 1,5 l

sucre - 250 g.

Instruction étape par étape:

Nous prenons le plus grand navire en verre, quiest disponible dans la maison. Il est souhaitable d'avoir une bouteille de cinq litres. S'il n'y a pas une telle capacité, alors les proportions des ingrédients devraient être coupées en deux et utiliser le pot de trois litres habituel.

La confiture fermentée est transférée dans un récipient en verre, versé avec de l'eau chaude et ajouter la moitié du sucre. Fermez le récipient avec un couvercle et placez-le dans un endroit sombre pour commencer le processus de fermentation.

Après l'arrêt du vin, sonil est nécessaire de filtrer à travers la gaze, ajouter du sucre et laisser infuser pendant trois mois, et plus encore. Ensuite, nous sortons, ouvrons et apprécions le vin délicieux, nous louant pour la praticité.

Vin maison de confiture de framboise - recette étape par étape

Si vous faites un vin avec cette recette, alorssera simplement subjugué par cette boisson. Un vin maison parfumé, légèrement visqueux, de couleur rubis à base de confiture de framboise, frappera même les gourmets les plus pointilleux sur place.

Vin fait maison de confiture de framboise

Ingrédients nécessaires:

confiture pourpre - 1 l

eau 2,5 litres

raisins secs - 150 gr.

Instruction étape par étape:

Nous mélangeons la confiture de framboise et l'eau. Ajouter les raisins secs et bien mélanger.

Nous versons tout dans une bouteille en verre. De dessus, enfilez un gant de caoutchouc et attachez-le fermement au cou. Faire un petit trou dans le gant, en utilisant une aiguille. Nous mettons tout dans un endroit chaud et sombre pendant environ un mois.

Après un mois, nous retirons le vin et le filtrons délicatement à travers de la gaze. Ensuite, il peut être versé sur de belles bouteilles, que vous avez probablement pour de tels cas.

Afin de minimiser le coup dans ceune boisson divine d'un sédiment non esthétique, il faut donner du vin à la maison à partir d'une confiture cramoisie, un peu plus à supporter. Assez assez est 2â ?? 3 jours. Et seulement maintenant il vaut la peine de goûter, en appréciant un arôme délicat.