La jambe entière dans le four - comment savoureux cuisiner? Poulet cuisse au four: recettes avec photo. Vidéo
La cuisse de poulet est extrêmement populaire,abordable et facile à préparer un plat. En effet, appétissant frit dans une poêle à frire, un jambon en combinaison avec un plat d'accompagnement de pommes de terre bouillies ou de pâtes est parfait pour un déjeuner ou un dîner rapide. Comme option de fête, vous pouvez faire cuire du jambon mariné dans le four, en utilisant différentes herbes et épices. La viande cuite tendre, juteuse et parfumée est suffisante pour disposer sur un beau plat, décorer avec des verts et vous pouvez servir des invités. Quelle délicieuse cuisson dans le four (dans un emballage, dans une crème sure, une mayonnaise, une recette diététique, pour les enfants, un grill, etc.)? Des recettes pour de délicieuses cuisses de poulet et une marinade avec des photos étape par étape de la maison rendront le processus de cuisson étonnamment simple et compréhensible.
Poulet cuisse au four avec une pomme de terre - recette avec photo
Ce plat - juste une "découverte" pour chaque maîtresse. Surtout si avant l'arrivée des invités il n'y a pas plus d'une heure et demie, et le dîner n'est pas encore prêt. Poulet, cuit au four avec des pommes de terre pour une garniture, ne restera pas sans "attention" sur la table de fête!
Liste de produits
poulet à la cuisse de poulet - 2 pièces
pommes de terre - 1 kg
Huile de tournesol - 3 articles de l.
eau - 1 verre
mayonnaise - 2 cuillères à soupe
épices - 0,5 c.
poivre noir moulu - ¼ c.
origan, séché - pincée
poudre de paprika - ¼ c.
curcuma - ¼ c.
sel - au goût
Comment faire cuire une jambe entière dans le four - guide étape par étape:
Nettoyez et lavez mes pommes de terre.
Nous coupons les pommes de terre en morceaux, salez, saupoudrez d'épices, ajoutez l'huile de tournesol et mélangez bien. Nous l'avons mis dans le plat de cuisson.
Nous préparons des cuisses de poulet - les miennes, frottées avec du sel, du poivre noir, du paprika, du curcuma et de l'origan. Nous avons étalé de la viande avec de la mayonnaise.
Nous étalons la patte entière aux pommes de terre et versons de l'eau bouillante à température ambiante.
Mettez le formulaire dans préchauffé à 180degrés et cuire au four pendant environ une heure. Nous surveillons attentivement le niveau d'eau - lorsque l'ébullition doit être versée. Pour que le plat soit saturé avec ses propres «jus», vous devez couvrir la forme avec une couche de papier d'aluminium à la fin de la cuisson.
Maintenant, il est temps de mettre le cuit au fourpattes et pommes de terre sur un large et beau plat. Nous décorer avec des morceaux de tomates fraîches ou de poivrons, saupoudrer de persil finement haché et d'aneth. Savoureux et utile!
Croûte délicieuse au four avec du fromage - recette étape par étape avec photo
Le goût piquant de la viande de poulet donnera une combinaison originale de fromage et d'ail. Et quel parfum! Avec l'ajout de vos épices et assaisonnements préférés, ce plat deviendra la décoration principale de la table.
Produits de prescription
cuisse de poulet - 6 pièces
Fromage dur - 250 g
mayonnaise - 250 g
ail - 2 - 3 denticules
poivre noir moulu - 5 g
persil, aneth
sel - au goût
Instruction étape par étape
La jambe entière est lavée sous l'eau courante, nettoyée des poils et des plumes, des peaux, de la graisse. Nous mettons dans une forme profonde pour la cuisson.
Dans un récipient séparé, nous étalons de la mayonnaise et des légumes hachés finement.
Nous frottons le fromage sur une grosse râpe.
Broyer les gousses d'ail dans un béguin spécial.
Ajouter le fromage râpé et l'ail écrasé à la mayonnaise et bien mélanger.
Le mélange résultant est recouvert d'une jambe entière et mis dans un four, chauffé à 180 degrés.
Nous cuire pendant 15 minutes - jusqu'à la formation d'une croûte dorée appétissante. Si le fromage commence à fondre, réglez la température à 100 degrés et continuez à frire pendant environ 20 minutes.
Les cuisses de poulet prêtes au four serontprodigue un arôme merveilleux, et la viande fond juste dans la bouche. Comme un ornement d'un plat, il est possible de ramasser des morceaux de légumes colorés - tomates rouges, poivrons jaunes, plumes d'un oignon vert, des brindilles de persil et d'aneth. Fait!
Comment faire cuire une jambe entière dans une feuille - une recette intéressante (avec photo)
Le principal avantage de cette méthodepréparations en ce que la viande dans la feuille conserve parfaitement la jutosité et l'arôme. En outre, la recette peut être attribuée à l'alimentation, car pour la préparation des jambes n'ont pas besoin d'huile et de mayonnaise. Ainsi, les adeptes d'une alimentation saine ou d'une personne à la diète peuvent savourer en toute sécurité leur poulet préféré - ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi utile. Il faut 30 minutes à une heure pour cuire les jambes.
Ingrédients
cuisses de poulet - 4 pièces
kéfir ou yaourt - 1 verre
ail - 2 gousses
jus de citron - 3 c.
Herbes de Provence (romarin, marjolaine, estragon) - 1 c.
oignons verts - quelques plumes
miettes de pain
poivre noir - ¼ c.
curcuma - 0,5 c.
sel - au goût
Poulet cuisse dans le four - instruction étape par étape:
Le kéfir, le poivre noir moulu et les herbes provençales sont combinés dans un récipient et mélangés soigneusement.
Ajouter le curcuma et le jus d'un demi-citron
Les oignons tranchés et l'ail écrasé sont également combinés avec la marinade.
Rincer et éplucher les cuisses de poulet, étendre généreusement le mélange et mettre au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.
Avant de cuire au four, le poulet entier doit être saupoudré de chapelure et mis dans un moule recouvert d'une feuille d'aluminium. Ensuite, mettre dans un four préchauffé à 180 degrés, environ 20 à 25 minutes.
Cuisses de poulet diététiques au kéfir, cuites au four - prêtes!
Comment faire cuire une cuisse de poulet dans une manche - une recette avec une photo
La viande de poulet, cuite dans la manche, est douce et juteuse. Le temps de cuisson des cuisses est de 45 minutes, sans compter le temps de marinade du poulet.
Quels ingrédients seront nécessaires:
cuisses de poulet - 2 pièces
mayonnaise - 2 cuillères à soupe
ail - 2 gousses
Sel et épices - au goût
Cuisson étape par étape:
La mayonnaise, les épices et le sel sont mélangés et répandent le jambon préparé et lavé. Ensuite, nous mettons la viande dans un récipient et la laissons au réfrigérateur pour insister sur la marinade pendant 2 à 3 heures.
Nous mettons la jambe entière dans une manche pour la cuisson et l'envoyons au four (180 degrés). Frire environ 30 minutes
Comment faire cuire un jambon au four avec un croustillantcroûte? Vous pouvez couper le film avec les pattes finies, le remettre dans le four et activer le mode de soufflage. Après 10 à 15 minutes, les cuisses de poulet dans la manche sont prêtes (photo). Nous décorons le plat avec des feuilles de laitue, des légumes et des brins verts.
Comment savoureux pour faire cuire les cuisses de poulet, vidéo
Les avantages de la recette sont évidents - rapide, abordable etnourrissant. De hauts degrés dans le four assurera la cuisson de l'oiseau, et le plat vous plaira certainement avec son goût. Le poulet est parfaitement combiné avec des oignons, des pommes de terre, des légumes frais, des légumes verts. Cuisiner et profiter!
