Argousier pour l'hiver, recettes vides. Comment faire cuire l'argousier pour l'hiver: sans cuisson, avec du sucre, avec du miel, sous forme de gelée
Si nous parlons de fruits mégapoles, ce qui est clairementsous-estimé par la plupart des femmes au foyer comme la base de toutes sortes de préparations pour l'hiver, l'argousier peut être en toute sécurité la première place. Il semblerait que le record actuel pour le nombre de vitamines et de minéraux, une plante assez sans prétention avec un rendement élevé, un goût intéressant, donnant une étendue pour des expériences culinaires. Mais malgré tout cela, nous sommes rarement récoltés pour l'hiver par rapport aux autres baies. Fondamentalement, ses fruits sont broyés avec du sucre ou du miel sans cuisson et stockés sous forme brute dans le réfrigérateur. En outre, ils cuisinent avec l'argousier pour l'hiver et la confiture, les confitures, les gelées et les confitures. La recette de la confiture d'argousier est particulièrement appréciée, un repas de cinq minutes, qui peut être préparé rapidement et facilement à la maison. Ensuite, vous trouverez une sélection des recettes les plus appétissantes, utiles et rapides de l'argousier pour l'hiver.
Gelée d'argousier pour l'hiver, prescription de récolte avec photo
La première chose que vous voulez faire cuire à partir de l'énergie solaireLe fruit de l'argousier est de la confiture pour l'hiver. Il existe plusieurs recettes éprouvées pour la confiture d'argousier avec du sucre. Nous vous suggérons de préparer une argousier pour une version hivernale de cette délicatesse qui, dans sa consistance, ressemblera à de la gelée. Une telle gelée de l'argousier pour l'hiver (la recette avec la photo sur) se distingue non seulement par la belle couleur et le goût incroyable, mais aussi par des propriétés curatives uniques.
Ingrédients pour la recette de la production de gelée de l'argousier pour l'hiver
les fruits de l'argousier
sucre
eau
Attention s'il vous plait! Il suffit de noter que le nombre exact d'ingrédients n'est pas indiqué pour la simple raison que les proportions sont plus importantes pour cette recette pour l'hiver. Par exemple, vous devez prendre 1,5 fois plus de sucre que les petits fruits cuits. L'eau devrait également être ajouté, laissant la quantité d'argousier - il devrait être moitié moins que le fruit.
Instructions pour la recette de la préparation de la gelée pour l'hiver à partir de l'argousier
Ainsi, les fruits collectés, avec les rameaux, sont remplis d'eau - environ 1 kg d'argousier aura besoin d'environ un demi-litre de liquide. Nous mettons la casserole sur le feu et bouillons pendant 20 minutes.
Retirez ensuite la masse du feu et laissez-la refroidir littéralement 10 minutes.
Après avoir broyé l'argousier à travers un tamis avec une cuillère à soupe.
Pour rendre le gel d'argousier plus homogène, nous pressons la masse déjà frottée à travers plusieurs couches de gaze. Donc, nous évitons d'entrer dans la pièce finie de la petite litière et des particules.
Dans du jus d'argousier pur, ajouter le sucre, mélanger.
Mettez de nouveau le mélange sur la cuisinière et portez-le à ébullition. Après une dizaine de minutes de cuisson, en remuant constamment, pour éviter la brûlure de notre gelée Photo 9
Pour la note! Vérifiez si la gelée de l'argousier est prête pour l'hiver est assez simple. Vous devez mettre une goutte de confiture chaude sur une assiette froide. Si elle ne se propage pas et garde la forme bien, alors la gelée peut être enlevée du feu.
La gelée finie est transférée dans des pots stériles et bouchés avec des couvercles. Vous pouvez le ranger dans une armoire de cuisine ordinaire tout l'hiver.
L'argousier au miel pour l'hiver sans cuisson, la recette d'un délicieux billet avec photo
Comment puis-je simplement doubler les avantages de la confiture d'argousier? Il suffit de remplacer le sucre dans la recette pour le miel et puis un tel argousier pour l'hiver deviendra encore plus utile et savoureux. Le seul point qui devrait être pris en compte, le miel devrait être pris seulement naturel. Alors l'argousier au miel pour l'hiver sans cuisson sera un excellent assistant dans la lutte contre le rhume.
Ingrédients pour la recette de la récolte de l'argousier pour l'hiver avec du miel sans cuisson
argousier - 1 kg
miel naturel 750 ml
Instruction étape par étape pour la récolte de l'argousier avec du miel pour l'hiver sans cuisson
Nous lavons et nous touchons les baies de l'argousier. Puis les mettre sur du papier parchemin et laisser jusqu'à séchage complet.
Nous envoyons les fruits secs au mélangeur et les broyons.
Mélangez la masse d'argousier avec du miel.
Nous allons emballer sur des boîtes stériles et couvrir avec des couvercles en plastique. Nous stockons dans un endroit froid.
Argousier pour l'hiver - recette de confiture "Pyatiminutka" à la citrouille
La combinaison de l'argousier et de la citrouille en toute confianceattribué à des plats sur un amateur. Tous ne seront pas en mesure d'apprécier le goût plutôt inhabituel de ce tandem. Mais sur les avantages de la confiture de l'argousier avec une citrouille, qui est préparée très rapidement et donc appelée "Cinq-Minute", il n'y a pas de dispute. Comment préparer la confiture d'origine de l'argousier avec une citrouille "Pyatiminutka" pour l'hiver, apprendre de la recette plus loin.
Ingrédients pour la recette de la confiture de l'argousier et de la citrouille pour l'hiver "Pyatiminutka"
citrouille - 1 kg
l'argousier - 350 gr.
sucre - 5 verres
eau - 1,5 tasses
Instructions pour la préparation rapide de la confiture de l'argousier et de la citrouille pour l'hiver "Pyatiminutka"
Mettez l'eau sur le feu et portez à ébullition.
Verser un verre de sucre et remuer jusqu'à dissolution complète. Ensuite, ajoutez le deuxième verre et mélangez à nouveau. Alors on verse tout le sucre et on fait cuire un sirop de sucre épais.
Dès que le sirop commence à bouillir, nous réduisons le feu et ajoutons de l'argousier et de la citrouille. Les baies sont soigneusement lavées et triées. La citrouille est nettoyée de l'intérieur et de la peau, coupée en petits cubes.
Faites cuire la confiture à feu moyen jusqu'à ce que le poids devienne doux et uniforme.
Emballé dans des bocaux et de liège pour les couvercles d'hiver.
Argousier pour l'hiver avec du sucre, prescription vidéo vierge
Ensuite, vous recevrez une autre recette pour l'hiverdélicatesse d'argousier avec du sucre sans ébullition dans le style de "cinq minutes". En principe, vous pouvez préparer cette confiture de l'argousier pour l'hiver avec du miel. Par sa consistance, un tel argousier pour l'hiver avec du sucre (vidéo-recette) ressemblera à de la gelée épaissie. Et le processus de préparation prendra très peu de temps.
