Gelée de feijoa pour l'hiver, une recette avec photo

Desserts vitaminés pendant la saison froide- Ce que beaucoup appellent le mot must-have. Renforcer le système immunitaire, élever l'humeur et la gaieté de l'esprit, juste la bonté en plus du thé - un ensemble inhabituellement attrayant de qualités positives de dessert, n'est-ce pas? Cependant, de nombreuses ménagères réfléchissent à la manière de conserver au maximum les propriétés bénéfiques des fruits et des baies, sans les «digérer» pendant la mise en conserve et ne pas s'ennuyer avec le processus sans fin de stérilisation des boîtes de conserve. Nous vous offrons les meilleures options: la gelée crue la plus utile de feijoa - recettes de base et canneberges!

Gelée de feijoa pour l'hiver: recette pas-à-pas avec photo

Ingrédients nécessaires:

feijoa - 1 kg

sucre - 1 kg

Gelée de feijoa pour l'hiver, une recette avec photo

Méthode de préparation:

Sélectionnez le fruit mûr ou qui mûrit (dans une coupecouleur brune ne doit pas être vu), rincer abondamment sous un jet d'eau courante, sécher avec une serviette en papier ou une serviette, puis couper les sépales sur les côtés. Vous n'avez pas besoin d'enlever la peau.

Diviser chaque baie en plusieurs morceaux,placer dans un récipient du volume requis et utiliser un mélangeur pour fouetter la masse dans un état homogène. Vous pouvez également simplement tordre des morceaux de feijoa à travers un hachoir à viande avec une petite buse, mais alors le plat semblera légèrement moins esthétique et ressemblera plus probablement aux matières premières que directement sur la gelée sans cuisson.

Ajouter graduellement beaucoup de sucre (de préférence en petites portions) jusqu'à dissolution complète. Il est préférable d'écraser le mélange une fois de plus avec un mélangeur afin que le grain ne lui ressemble pas.

Placez le produit fini sur des bocaux propres et secset stocker dans un réfrigérateur, une cave ou sur une loggia dans la saison froide. Bon appétit! Les canneberges sont un fruit incroyablement délicieux qui enrichit le corps de vitamine C inestimable et possède un excellent effet antiseptique. Ajoutez-le au régime quotidien - et oubliez le rhume!

Gelée de feijoa pour l'hiver, une recette avec photo

Gelée de feijoa et de canneberges - vitamine dainty pour l'hiver

Ingrédients nécessaires:

feijoa - 1 kg

sucre - 800-1000 g

canneberges - 500 g

Méthode de préparation:

Gelée de feijoa pour l'hiver, une recette avec photo

Préparer les baies avant le traitement culinaire principal tel qu'indiqué dans la recette précédente, c.-à-d. Rincez, séchez et coupez-les sans enlever la peau en même temps.

Frottez le fruit de feijoa avec du sucre en utilisant un hachoir à viande ou un mélangeur pour créer un mélange avec une consistance uniforme, puis ajoutez des canneberges au récipient et broyez-le à nouveau.

La gelée crue prête à l'emploi a été laissée dans des bocaux, placée dans un réfrigérateur, attendant l'épaississement - et un excellent dessert est prêt à servir!

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