Quoi cuisiner à partir d'une boisson: des recettes étape par étape avec des photos et des vidéos - Comment faire des champignons au miel pour l'hiver ou pour le dîner avec des pommes de terre et du poulet - Salade de champignons et de la soupe sur le terrain
Grandir dans les familles près des souches de myrmesh,appelé l'un des champignons d'automne les plus populaires et fructueux - avec de la chance, même après une courte promenade en forêt, vous pouvez retourner à la maison avec des paniers remplis vers le haut avec de jeunes "krestyshami" sur les jambes minces. Oui, et les contreforts qui vivent dans les clairières ouvertes, les pâturages et les prairies, ne cèdent pas moins que les «frères» de la forêt. Assez d'imagination et de temps pour leur traitement! Il est à noter que vous pouvez cuisiner des centaines de plats différents à partir de miel. Soupe crémeuse aux airs, salade originale, caviar épicé ne laissera pas indifférent même les gourmets les plus exigeants et raffinés. Et comme les agarics au miel sont sucrés à l'ancienne avec une pomme de terre ou préparés pour l'hiver dans une marinade! En passant, grâce à des recettes étape par étape avec une photo avec la question de savoir comment préparer les plats ci-dessus, même un débutant culinaire peut facilement faire face.
Ce qui peut être préparé à partir de fudge frais pour le dîner: une recette étape par étape pour une salade de collation chaude avec une photo
L'heure de l'automne de la "chasse tranquille" - il est tempsdiversifier le menu quotidien habituel avec des plats de champignons inhabituels. Après tout, la «récolte de la forêt» est une excellente base pour un grand nombre de délices saisonniers intéressants. Parmi eux, des pâtisseries salées appétissantes, de la julienne avec de la croûte dorée et, bien sûr, toutes sortes de compositions de salades. Penser à la question de ce qui peut être préparé à partir de collations fraîches pour le dîner, assurez-vous de prendre note de notre recette étape par étape pour une salade de collation chaude avec une photo.
Ingrédients nécessaires pour préparer une salade de collations à partir de plats frais pour le souper
champignons frais - 400 g
bulbes d'oignon - 2 pcs.
jeunes épinards - 3 poignées
plumes d'oignon vert - 1 faisceau
huile végétale tout - 2 c.
sauce soja - 3 c.
Vinaigre balsamique - 1 c.
fleurs de roquette (roquette) - 1 paquet
Parmesan râpé - 1 c.
Préparation étape par étape d'une salade de collations chaudes avec des avenues de miel pour un dîner de prescription avec photo
Préparer tous les ingrédients énumérés dans lerecette Bien sûr, sans additifs mineurs, vous pouvez vous entendre, mais même ils ont leurs propres fonctions spéciales dans le plat. Ainsi, les fleurs de roquette contrebalancent le goût du vinaigre balsamique avec une légère amertume, et les plumes d'oignon vert apportent dans la collation prête la luminosité de la couleur et la structure originale.
Rincer soigneusement les champignons frais. Vous pouvez également utiliser des billettes congelées ou des champignons séchés et pré-trempés. Si les fruits sont petits, laissez-les entiers. Grande coupe.
Faire frire le miel dans de l'huile végétale avec des oignons hachés, de la sauce soja et du vinaigre balsamique. Ne pas trop frire ou trop sécher le champignon. Laissez-les rester succulents.
Rincer les épinards dans de l'eau fraîche et les sécher sur des essuie-tout. Mettez un oreiller de feuilles vertes sur une assiette de service.
Sur le dessus, répartir soigneusement les champignons grillés, les plumes d'oignon vert et les fleurs de roquette lavées. Si vous le souhaitez, vous pouvez mélanger les ingrédients d'une collation chaude. Le goût de cela ne changera pas.
Avant de servir, saupoudrer le plat avec du parmesan râpé. Savoir comment et ce qui peut être cuit à partir de collations fraîches pour le dîner, avec une recette étape par étape pour une salade de collation chaude avec une photo, vous pouvez gérer en quelques minutes.
Comment faire de la soupe avec des champignons et des champignons: recette étape par étape
Une variété de saveurs, un arôme incroyable brillant,L'aisance et la satiété simultanées sont toutes des soupes de champignons faites maison. Particulièrement bons sont les premiers plats, préparés sur la base de bouillon de pomme de terre et frits - fraîchement cueillis ou congelés à l'avance ou séchés. Par tradition, ces aliments liquides sont servis avec des craquelins dorés croustillants ou des toasts, assaisonnés avec de la sauce épicée à l'ail. Nous recommandons de faire attention à la recette étape par étape "Comment faire cuire la soupe avec des champignons de champignons au miel et pommes de terre". Ne doutez même pas - d'excellents résultats vous impressionneront agréablement ainsi que le ménage.
Ingrédients nécessaires pour faire une soupe aux champignons avec des agarics au miel et des pommes de terre
bouillon de poulet ou de légumes - 2 l
gruaux de blé (orge perlé) - 0,5 c.
champ agave - 300 g
champignons - 150 g
pommes de terre - 3 pièces
bulbe d'oignon - 2 pcs.
tiges de céleri tranchées - 200 g
carottes grandes - 1 pc.
ail - 2 dents
Beurre - 40 g
huile végétale - 2 c.
sel et poivre
feuilles de laurouchka - 2 pcs.
Préparation étape par étape de la soupe aux champignons avec pommes de terre et miel agarics sous la prescription avec une photo
Dans une petite casserole, verser le légume oubouillon de poulet. Porter le liquide à ébullition, saler, assaisonner avec le poivre et la feuille de laurier. Laver l'orge perlé et mettre dans un bouillon bouillant. Faites cuire la base pendant 1,5 heure.
Agarics de miel sur le terrain bien rincer, verser de l'eau bouillante. Couper les champignons parfumés en petits morceaux.
Pendant que le bouillon bout, l'orge perlé fait cuire les champignons dans le beurre. N'allumez pas trop la plaque de cuisson, sinon l'huile brûlera.
Oignon décoller la peau et couperpetit cube. L'ail est également nettoyé et passé à travers une presse de cuisine. Mettez les ingrédients préparés dans une poêle à frire pour les champignons au miel. Continuez à faire frire les champignons.
Sel et poivre champignons frits. Faire tremper la casserole sur le feu jusqu'à ce que le liquide s'évapore complètement.
Dans la deuxième poêle, faire frire dans l'huile végétale un deuxième oignon haché.
Ajoutez-y les carottes gratinées et râpées, les branches de céleri hachées. Mariner et cuire légèrement les légumes.
Recueillir des pots bouillon une poche de coulée, et verser le liquide dans le moule à la masse de légumes. Faire bouillir pendant un certain temps avec une capacité de 5-10 minutes et retirer du feu.
Sur la troisième poêle, frire les champignons coupés en assiettes, ils donneront à la soupe aux champignons une structure spéciale.
Verser les champignons dans une casserole avec le bouillon. Puis déplacez les armes à feu préparées précédemment là.
Après 5-7 minutes, verser les légumes dans la soupe et les couper en petits cubes de pommes de terre.
Faites cuire la soupe avec des champignons de miel et des pommes de terre selon la recette étape par étape jusqu'à ce qu'elle soit prête. Saupoudrez sur les assiettes et dégustez le délicieux parfum de champignon dans le cercle familial.
Comment faire cuire des pommes de terre avec champignon de miel dans une poêle à frire: recette vidéo
Pommes de terre frites avec des champignons - de ces plats,qui sont généralement appelés "les classiques de la cuisine russe". Avec la bonne approche, il s'avère incroyablement délicieux et incroyablement satisfaisant. Et ce plat est absolument sans prétention, car il nécessite un minimum d'ingrédients, de compétences culinaires et de temps passé. Surtout si vous faites cuire des pommes de terre avec des agarics de la forêt dans une poêle sur une recette avec des instructions détaillées. Avec de telles expériences culinaires simples, même un adolescent fera face.
Voir plus de détails sur la façon de faire des pommes de terre aux champignons dans une poêle à frire dans une recette vidéo:
Comment savoureux pour cuire des champignons de miel dans la crème sure avec la viande et les verts
Champignons avec de la viande à la crème sure - idéalun plat pour le menu du week-end, lors de la cuisson - dans la joie et le plaisir. Outre les processus de cuisson simples peuvent attacher même les hommes et les petites aides. Croyez-moi, une telle suspension agréable et utile donner toutes les personnes impliquées dans la cuisine beaucoup d'émotions positives. En savoir plus comment faire cuire de délicieux champignons dans une sauce à la crème avec de la viande et les légumes.
Ingrédients nécessaires pour la cuisson délicate frits avec des herbes et du veau dans la crème sure
veau - 400 g
champignons frais - 300 g
sel - 1 cuillère à café
huile végétale - 1 c.
Beurre - 40 g
bulbe d'oignon - 1 pc.
farine - 0,5 c.
ail pelé - 3 dents
bouillon (champignon, légumes, boeuf, etc.) - 150 ml
vin sec blanc - 50 ml
crème sure de teneur moyenne en matières grasses - 100 g
Poivre moulu - 0,5 c.
persil vert - 1 faisceau
Étape par étape de cuisson délicieux agarics de miel avec de la viande et les légumes à la crème sure avec une prescription d'une photo
Steak de veau frais rincer soigneusement à l'eau courante et sécher avec des serviettes en papier.
Trancher la viande avec de fines barres, des lanières ou des tranches.
Vous pouvez décoller l'ampoule sur la peau et couper en cube.
Rincez l'ail à travers une presse de cuisine.
Dans une poêle chaude, dans de l'huile végétale, faites frire le veau.
Dès que la viande est dorée, ajouter les oignons, l'ail et les petits agarics au miel dans la poêle. Saler et poivrer le contenu de la poêle.
Servez le veau avec les champignons jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit et placé dans une assiette creuse.
Continuez à faire cuire le plat dans la même poêle. Ne pas laver le bol, faire fondre un morceau de beurre.
Ajouter une demi-cuillerée de farine de blé, bien frotter le mélange. Ensuite, envoyez le bouillon et le vin blanc. Gardez une lumière sur le brûleur était faible.
Mettez la viande frite avec les champignons dans la sauce plus tôt. Ne pas oublier d'ajouter de la crème sure.
Tomitez la nourriture sur un petit feu sous le couvercle pendant 15 à 25 minutes. 2 minutes avant la fin, saupoudrer beaucoup d'herbes hachées.
Délicieuses marmelades préparées dans de la crème sure avec de la viande et des herbes mélangées parfaitement avec des pâtes délicates, des nouilles de riz, des pommes de terre bouillies ou de la purée de pommes de terre.
Quoi cuisiner avec des épices et du poulet pressé
S'il y a un poulet et des champignons dans le frigo, l'hôtesseVous ne pouvez pas avoir peur de l'arrivée d'invités inattendus. Le «duo gastronomique» mentionné est beau dans diverses combinaisons et proportions - ainsi ces deux produits se complètent organiquement l'un l'autre. Pensez à ce que vous voulez faire de la soupe au poulet et du poulet pressés: faites attention à la cuisse de poulet tendre cuite au four avec des champignons sous le fromage dur. Le succès de ce plat laconique simple est assez simple - un goût tendre d'oiseau, ombragé avec succès par un champignon plus intense, son arôme magique et, bien sûr, un service délicieusement élégant.
Ingrédients essentiels pour faire un délicieux pudding cuit au four et du poulet pressé
poitrine de poulet - 400 g
champignons frais - 400 g
Fromage dur non gras 250 g
pommes de terre - 5 pièces
bulbe d'oignon - 1 pc.
huile végétale - 2 c.
mayonnaise
le sel est bien
poivre
Cuisine étape par étape "à la hâte" d'une cocotte de poulet aux champignons frais
Lait de poulet frais, sec avec une serviette, coupé en petits morceaux.
Mariner les filets d'oiseaux dans la mayonnaise avec du sel et du poivre. Laissez la pièce dans un endroit frais pendant 1 heure.
Entre-temps, préparer l'agaric au miel: laver, verser dans une passoire, hacher finement.
Pelure d'oignon entier, broyer, frire avec des champignons dans l'huile végétale.
Lubrifier la forme de lasagne avec du beurre. Posez le poulet mariné au fond, puis le mélange oignon-champignon, sur le dessus - les pommes de terre hachées. Lubrifiez le dessus avec de la mayonnaise et saupoudrez de fromage dur râpé.
Préparer une cocotte de la douce et du poulet pour une ambulanceRemettre 30-40 minutes à 175C. Une fois le temps écoulé, retirez la plaque de cuisson du four et laissez-la à température ambiante pendant 5-10 minutes pour permettre à l'antenne de «s'accrocher».
Quoi cuisiner de frais pour l'hiver: recettes vidéo
Dans le cas d'une chasse au calme réussie par tous les moyensil y a des réflexions sur la récolte saisonnière des champignons forestiers pour une utilisation future. Des variantes, comment les sauver avant l'hiver, une grande variété. champignons undemanding, par exemple, parfaitement transféré la congélation et le séchage, et ils ne sont pas moins bons dans une solution saline et décapé. Par conséquent, la façon de bien disposer de la « production forestière » et enregistrez-le à un rhume sévère, il est à vous. Notre portail est heureux d'offrir hôtesses Thrifty conseils et des recommandations éprouvées de la recette vidéo: « quoi faire cuire avec du miel frais agaric en hiver. »
Comme vous pouvez le voir, la préparation de champignons forestiers et de plein champ n'est pasaussi difficile que cela semblait à l'origine. Suivez les recettes avec photos étape par étape et de plaisir à cuisiner toutes sortes de plats: les premiers - nourrissant soupes de champignons avec saveur étonnante, la deuxième - champignons frits copieux avec des pommes de terre ou des salades légères. N'oubliez pas que vous faites de agaric miel peut aussi être inhabituelle et les préparatifs pour l'hiver.
