Comment distinguer fausses agarics de miel de comestibles
L'arrivée de l'automne réjouit toujours les cueilleurs de champignons, après tout, il est temps pour tous les bien-aimés de suer, qui peut être conservé pour l'hiver, faire frire, bouillir et sécher. Tout le monde ne sait pas à quel point la fable est dangereuse. Comment distinguer fausses agarics de miel de comestiblespour que la chasse tranquille tant attendue ne devienne pas la raison de l'hospitalisation immédiate?
Pour commencer, ça vaut le coup de savoir que Toutes les sortes de faux brouillard ne sont pas toxiqueset certains d'entre eux sont adaptés à la nourriture. Mais, armé de cette connaissance, vous ne devriez pas recueillir tous les champignons. Après tout, la règle principale du ramasseur de champignons "ne sait pas, ne le prenez pas" doit toujours être observée. Pour un ramasseur de champignons expérimenté, il n'est pas difficile de faire la distinction entre les champignons comestibles et non comestibles. Mais les inexpérimentés ont besoin de savoir comment les comestibles sont comestibles et comment ils diffèrent des fausses.
Agarics de miel comestibles ont cinq caractéristiques principales:
Sur la jambe d'un assortiment comestible, juste sur un pied d'égalité avecle bord inférieur du bouchon, il y a un anneau de film. Chez les jeunes, ce film recouvre le bas de la casquette, tandis que chez les adultes, il pend autour des jambes avec une petite jupe.
Le chapeau de jeunes fleurs comestibles est couvert de petites écailles noires. Chez les champignons adultes, ils disparaissent.
Agarics de miel comestibles ne sont pas aussi vives que leurs faux frères. Ils sont toujours trouvés seulement dans la lumière, couleur brun-beige.
L'odeur d'une canette comestible ordinaire, champignon. Les faux agariques non comestibles sentent désagréablement la terre humide ou la moisissure.
Les assiettes sur le fond de la calotte sont comestibles crème ou blanc jaunâtre. Au faux, ils sont jaunes, verdâtres ou même noir olive.
À quoi ressemblent les agar comestibles?
Comment distinguer les faux agarics de miel de comestibles, à quelle époque de l'année vous pouvez les rencontrer - ce sont les principales choses à retenir lors de la cueillette des champignons.
Jaune tacheté
Fucus jaune soufre Vous pouvez rencontrer de mai à octobre. Ils poussent en groupes sur les troncs des arbres en décomposition, sur ou près des souches.
Comment les champignons ressemblent-ils à du jaune acide
Chez les jeunes champignons, le chapeau a des bords incurvés, et sa partie inférieure est serrée avec une toile d'araignée.
Avec l'âge, une bosse apparaît au centre de la calotte, elle devient sèche et lisse et atteint jusqu'à 6 cm de diamètre.
La couleur du chapeau peut varier de l'âge du champignon et de l'endroit où il pousse: au centre il est de couleur orange foncé et sur les bords jaune-vert ou jaune-ocre.
Les plaques à l'intérieur du capuchon sont jaune soufre, plus tard, elles changent de couleur au noir avec une légère teinte pourpre.
Jambon de faux spécimen en forme de veau, ceinturé d'un anneau fibreux de couleur brune. La couleur du pied coïncide avec la couleur du bouchon.
Le faux aiguillon de soufre jaune se distingue du présent par son odeur. Le faux a une odeur désagréable et constante.
Extérieurement, ces champignons ressemblent à la fonte des neiges de l'automne et de l'hiver. Cependant, ils diffèrent en ce que le fauxIl n'y a pas d'écailles qui sont toujours présentes sur les bonnets de graisses comestibles. De plus, les assiettes de fudge comestible ne seront jamais verdâtres ou jaune soufre. Ils restent légers, crème ou jaune clair.
Le faux sponenok serno-jaune est considéré comme faiblement toxique, l'empoisonnement avec ces champignons conduit à des maux d'estomac et des douleurs dans les intestins.
Comment distinguer le jaune safflow gâté d'un balayage comestible?
Serotpline stérilisée
Seroflane faux miel agarics croître de la fin août à la fin d'octobre. Ils préfèrent s'installer sur des troncs en décomposition de conifères, de souches, de racines, d'estropiés ou sur le sol.
Comment les champignons ressemblent-ils à de fausses plaques grises
Le chapeau des jeunes champignons est convexe, dans la partie inférieure il y a un voile qui le serre.
Avec l'âge, le chapeau se redresse et atteint un diamètre de 8 cm.
La couleur du chapeau des jeunes champignons est jaune pâle, puis elle change de couleur pour devenir brun roux avec des bords clairs.
Le chapeau du seroplate est différent de la surface lisse comestible et humide. Par temps humide, il devient collant.
La jambe du faux canon peut atteindre une hauteur de 10 cm, et un diamètre de 0,5 cm.
Les faux agar sériques séro-lamellaires sont considérés comme comestibles conditionnellement, ils peuvent être marinés, salés, séchés et utilisés pour préparer divers plats, mais vous devez d'abord bien les faire bouillir.
Faux brique rouge
Faux champignons de brique de feu se développer en grands groupes sur des souches pourries etaubaine. Ils aiment pousser dans les forêts de feuillus et de conifères, se rencontrer dans les plaines et dans les montagnes. Ces fausses armes à feu poussent presque toute l'année, ne sont absentes que pendant les gelées hivernales.
À quoi ressemblent les fausses oreillons en briques rouges?
Le chapeau chez les jeunes champignons est sphérique, avec l'âge il devient hémisphérique.
La couleur de la casquette est rouge brique. Il est lisse et sec, de couleur claire le long des bords.
Les jeunes champignons ont une toile d'araignée à l'intérieur du chapeau. Avec l'âge, il disparaît, ses restes pèsent sur les bords du bouchon.
Les plaques à l'intérieur du capuchon changent de couleur: d'abord elles sont jaunâtres, puis elles deviennent olive et finissent par avoir une couleur chocolat.
Le couteau est rouge brique, mince, creux à l'intérieur, courbé.
Ces champignons ne sentent pas, la chair a un goût amer.
Au Japon et aux Etats-Unis, ce champignon est considéré comme comestible.
Malgré les conventions selon lesquelles certains types de faux combats sont considérés comestibles, vous ne devriez pas les expérimenter et les manger. Alors rappelez-vous que toutes les faussetés sont absentes: Échelles sur les chapeaux et anneau de film sur la tige. Avant d'aller dans la forêt pour les champignons,rappelez-vous que les erreurs ont l'air fausses et découvrez où et quand elles peuvent vous rencontrer. Rappelez-vous que seulement en sachant distinguer les faux agarics de miel, vous pouvez éviter l'empoisonnement sévère
