Recette pour un délicieux gâteau aux fruits "Kolibri"

La recette pour un délicieux gâteau aux fruits

Ce dessert américain est le nouveau chapitre de votrelivre de cuisine. Gâteaux poreux doux avec des noyaux de noix croustillants et de remplissage de fruits, de fines notes de cannelle et d'épices préférées, crème exquise exquise est un vrai délice paradisiaque! Malgré le nom exotique, le gâteau est facile à préparer - rassembler les bons ingrédients et se mettre audacieusement au travail.

La recette pour un délicieux gâteau aux fruits

Sucre - 0,4 kg

Farine - 390 g

Une banane mûre, noix

Banque d'ananas en conserve (250 g)

Trois oeufs

Huile végétale - 180 g

Soda, cannelle - 1 c.

Pour le fromage à la crème (300 g), le beurre (115 g), le sucre en poudre (100 g)

Trancher finement les ananas (au lieu de les mettre en conserve)vous pouvez en prendre un nouveau). Dans un récipient séparé, connecter les ingrédients secs - farine, sucre, soda et cannelle. Si vous voulez plus d'épices - ajoutez une cuillère à café de muscade

Dans le deuxième bol, mélanger la banane avec une fourchette dans un gruau de purée. Ajouter l'ananas, sans égoutter le jus et les noix hachées - si désiré

Entrez dans le mélange d'œufs, puis verserhuile végétale. Il n'est pas nécessaire d'utiliser uniquement du tournesol raffiné - vous pouvez prendre des olives, du raisin, des amandes, du maïs. Il est important que le produit ait un goût neutre, un arôme et qu'il soit bien nettoyé. L'huile donne une viscosité délicate spéciale au biscuit

Remuez le mélange de fruits et d'huile, puis entrezdans les ingrédients secs et encore bien mélanger. Verser la pâte dans des formes ou cuire séparément, en prenant la préforme et en versant la prochaine portion. De l'épreuve préparée devrait être trois à quatre gâteaux. Cuire au four pendant environ une demi-heure, chauffé à 180 degrés. Chaque gâteau enveloppez avec le film et laissez pendant une heure dans le réfrigérateur

Battre le beurre mou avec du sucre en poudreet le fromage frais Hochland ou Almette. La crème qui en résulte entrelace des gâteaux, décorer le gâteau avec des baies, des garnitures, du chocolat, des fleurs de sucre et servir à la table