Recette pour une délicieuse pomme charlotte aux biscuits Savoyardi

Envisagez-vous un dîner romantique? Préparez de délicieuses pommes de terre cuites au four pour votre bien-aimé, et servez une charlotte aux pommes inhabituelle pour le dessert. Cette délicatesse sera un digne accord final d'un rendez-vous inoubliable: l'arôme de cannelle et de douceur crémeuse dans le panier tendre de Savoyardi sera l'un des meilleurs souvenirs de la soirée.

Cinq pommes sucrées

Sucre - 100 g

Beurre - 70 g

Bâton de cannelle

Cookies Savoyardi - 15 - 18 pièces

Eau - 150 ml

Alcool fort - 120 ml

Retirer la peau des pommes, retirer le noyau avecgraines, couper en cubes et mettre dans une casserole. Faire fondre 50 g de beurre avec 50 g de sucre, mélanger avec les pommes, verser 50 ml d'alcool (de préférence rhum, liqueur, cognac). Faites cuire les pommes dans un mélange d'alcool et d'alcool pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Retirez le ragoût du feu

Former beaucoup de beurre, verser 20 g de sucre et bien mélanger - répartir le sucre le long du fond et des parois

Mélanger 50 g de sucre, 70 ml d'alcool et 150 ml d'eau. Laisser mijoter pendant quelques minutes et laisser refroidir

Cuire Savoyardi trempette pendant quelques secondes dans un sirop, puis mettre en forme dans la forme - en commençant par le bas. Les cookies peuvent aller au-delà des bords, il devrait donc être

Au centre de la forme, posez la garniture aux pommes et lissez-la. Fermez le dessus avec un biscuit imbibé de sirop et utilisez la garniture pour sceller les lumières.

Faites cuire une charlotte pendant environ 40 minutes dans un four chauffé à 200 degrés. Laisser le dessert refroidir, retourner et le sortir sur un plat. Décorer avec de l'écorce de citron vert, des brins de menthe ou des baies