Charlotte recette avec des pommes
Charlotte - depuis l'enfance, tout le monde est délicieux ettarte aux pommes parfumée. Pour la première fois la charlotte est apparue en France et s'appelait alors Charlotte. Charlotte a été préparée à partir d'une crème douce avec des fruits, du pain blanc et de la liqueur.
Charlotte moderne cuisinier n'est pas difficile. Par exemple, nous offrons à votre attention ceci, vous pouvez dire "folk" recette charlotte.
Charlotte aux pommes
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- œufs - 4 pièces
- sucre - 1 verre (environ 170 g)
- farine - 1 verre (environ 100 g)
- des pommes - 1-2 pièces en fonction de la taille
- beurre ou huile végétale pour lubrifier le moule.
Préparation:
Préparer des pommes. Pour ce faire, ils doivent être coupés en fines tranches. Pour s'assurer que les pommes ne s'assombrissent pas pendant que la pâte se prépare, elles peuvent être saupoudrées de jus de citron.
Préparer la pâte Pour ce faire, vous devez battre les oeufs dans une mousse luxuriante et ajouter le sucre au mélange avec un mince filet, sans arrêter de fouetter. Ajouter la farine tamisée au mélange en petites portions et remuer doucement de bas en haut.
Lorsque la pâte est prête, le plat de cuisson doit être huilé et légèrement goûté avec de la farine. Verser la moitié de la pâte dans un moule, mettre les pommes, verser la pâte restante.
Faire cuire la charlotte pendant 30-40 minutes dans le four, chauffé à une température d'environ 180-200 ° C. N'ouvrez pas la porte du four de sorte que la pâte ne soit pas opale.
Cuire au four charlotte devrait être jusqu'à la croûte brun clair. L'état de préparation est déterminé par une allumette ou un cure-dent. Si, en perçant une charlotte sur une allumette, il n'y a aucune trace de pâte, alors la charlotte est prête.
Tarte prête peut être saupoudrée de sucre en poudre et servi à la table. Bon appétit!
