Pizza au chou-fleur
Pâte: 400-500 g de farine de blé, 0,5 litre de kéfir, 2 oeufs, 1/2 cuillère à café de soda, sel au goût.
Remplissage: 300 g de chou-fleur, 2 carottes, 3 cuillères à soupe de petits pois, 2 oignons, 3 tomates, persil et aneth, coriandre, 100 grammes de fromage, sucre, sel au goût.
Pétrir la pâte du kéfir, de la farine, des oeufs, du soda et du sel. Laissez-le à 1-1,5 heures pour l'épreuvage. Étaler une fine couche de 6-7 mm d'épaisseur. Mettez la farce: morceaux de carottes, oignons, tomates, pois verts et chou-fleur, saupoudrez de fromage râpé et d'herbes. Cuire jusqu'à cuisson complète.
Lisez plus:
Régime de soupe
Pizza Calzone
Pizza à la tomate et au fromage
Pizza avec brynza et olives
Pizza en Sicilien
Pizza aux champignons et aux pois verts
Pizza aux champignons frais et sauce
Pizza au thon et aux olives
Pizza Napolitaine
Pizza au poisson fumé
Pizza au thon et aux tomates
Soupe aux boulettes de viande
Kish aux épinards et au brocoli
Tarte aux champignons