Moules à la sauce à l'ail

Moules à la sauce à l'ail
Les moules ont un goût délicat, elles contiennentun grand nombre de protéines, les vitamines A, B1, B2, B6, C. Les moules sont également riches en sels minéraux, phosphore, fer. En outre, ils en figure de dégâts. Après tout, 100 grammes de moules ne contiennent que 75 kcal. Ce n'est pas pour rien que les Français, grands connaisseurs de crustacés, adorent cuisiner des moules.

Nous vous proposons une recette de moules à la sauce à l'ail en français.

Moules à la sauce à l'ail

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

Moules

2 cuillères à soupe cuillères de farine de blé

2 cuillères à soupe cuillères à soupe de beurre

4-5 gousses d'ail

1 jaune cru

1 citron

persil

Préparation

Bien rincer les moules, mettre dans une casserole, verser de l'eau froide. Et lentement réchauffé par le feu jusqu'à ce que les volets s'ouvrent et la viande devient douce. Égoutter et retirer l'une des vannes.

Diluer les moules au repas préchauffé restantceinture vers le haut. Faire frire la farine avec du beurre et diluer avec un verre de bouillon dans lequel les moules ont été cuites. Remplissez avec de l'ail écrasé. Retirer la sauce du feu et assaisonner avec le jaune et le jus de citron.