Salade Caroli (Hongrie)

150 g de pommes de terre bouillies, 150 g de tomates, 60 g de haricots frais, 60 g de concombres marinés, 60 g de poivrons, 1 tête de laitue, 1 oeuf raide, un bouquet de persil.</ p>

Pour la sauce tartare: 100 g de mayonnaise, 1-2 cuillères à soupe. vin blanc, 1 c. jus de citron, 1 c. moutarde, 1 c. crème sure, sucre en poudre sur la pointe du couteau, poivre, sel.

D'abord, préparez la sauce: mélangez tous les ingrédients et assaisonnez avec du sel et du poivre. Pommes de terre, concombres, tomates et oeufs coupés en cubes, poivre et laitue - bandes minces. Mélanger avec la sauce tartare.

Salade mettre dans un saladier et saupoudrer de persil.

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