Comment savoureux pour courgettes courgettes

Liste des recettes:

1. 
   Numéro de recette 1. Courgettes diététiques


2. 
   Recette numéro 2. Courgettes cuites avec des légumes


3. 
   Recette №3 Courgettes mijotées à la crème sure


4. 
   Recette №4 Casserole de courge

Numéro de recette 1. Courgettes diététiques

Une excellente option pour ceux qui tiennent le jeûne ou tout simplement en regardant leur silhouette. Facile, simple, beau et surtout - délicieux.

Ingrédients nécessaires:

• 
  courgettes - 0,5 kg


• 
  carottes - 1 pc


• 
  oignons - 1 pc


• 
  huile d'olive - 20 g


• 
  Sel et épices - au goût.

Méthode de préparation:

1. 
   La courgette est à moi et coupée en petits morceaux. Si elles sont fraîches et que leur peau est mince, elle ne peut pas être coupée;


2. 
   L'oignon est épluché et déchiqueté en cubes, les carottes épluchées frottées sur une grande râpe;


3. 
   dans un chaudron ou une poêle avec un fond épais, faire dorer légèrement les oignons avec les carottes, puis étendre les courgettes, saler, ajouter les épices et couvrir avec un couvercle;


4. 
   les cuire jusqu'à ce qu'ils soient prêts 20-25 minutes.

Par-dessus tout peut être saupoudré de jus de citron ou saupoudré d'herbes fraîches.

Recette numéro 2. Courgettes cuites avec des légumes

Il se trouve que quelque chose comme un caviar. Cette garniture est une excellente option pour le porc, la volaille ou le poisson.

Ingrédients nécessaires:

• 
  courgettes ou courges - 0,5 kg


• 
  tomates - 200 g


• 
  poivron - 200 g


• 
  pommes vertes - 2 pièces


• 
  poivron rouge


• 
  carottes - 1 pc


• 
  oignons - 2 pièces


• 
  huile végétale - 40 g


• 
  Sel et épices - au goût.

Méthode de préparation:

Dans ce plat, vous pouvez ajouter en toute sécurité même les vieux patissons, ils doivent juste être nettoyés et libérés du milieu.

1. 
   Les légumes qui se lavent sous l'eau courante, coupent les courges, les tomates, les cubes d'oignon;


2. 
   carottes et pommes frottées sur la râpe, poivrons coupés en lanières;


3. 
   dans une poêle, faire frire les oignons. Quand il devient transparent, nous lui envoyons des carottes, et après quelques minutes - et des courgettes, ragoût pendant 5-10 minutes;


4. 
   puis on ajoute du poivre, des pommes et des tomates, du sel, du poivre, de la tomate sur un petit feu pendant encore 5 minutes;


5. 
   à la fin, ajoutez le piment finement haché. Aimez le pointu - posez plus.

Il est préférable de laisser le caviar pendant quelques heures, afin que tous les goûts soient mélangés, mais si vous voulez vraiment, vous pouvez manger tout de suite.

Recette numéro 3. Courgettes cuites dans de la crème sure

Ingrédients nécessaires:

• 
  jeune courgette - 0,5 kg


• 
  carottes - 1 pc


• 
  oignons - 1 pc


• 
  crème sure - 200 g


• 
  huile végétale - 40 g


• 
  verts, sel et épices - au goût.

Méthode de préparation:

1. 
   courgettes coupées en portions;


2. 
   oignons et carottes coupés en cubes, frire légèrement sur l'huile;


3. 
   Dans le kazan nous mettons tous les légumes et versons la crème sure, le sel, le poivre et le ragoût jusqu'à ce qu'ils soient cuits pendant 15-20 minutes.

Crème sure est préférable de ramener à la maison, car le magasin peut simplement se pelotonner.

Numéro de recette 4. Casserole de courge

Ingrédients nécessaires:

• 
  jeune courgette - 1 kg


• 
  oignons - 3 pièces


• 
  crème sure ou mayonnaise - 200 g


• 
  fromage à pâte dure - 100 g


• 
  sel et poivre - au goût.

Méthode de préparation:

1. 
   courgettes et oignons coupés en cercles et étalés sur une plaque à pâtisserie;


2. 
   mélanger séparément la crème sure ou la mayonnaise avec le sel et le poivre et verser les légumes;


3. 
   tous saupoudrés de fromage râpé sur une grande râpe.


4. 
   cuire au four pendant 20-30 minutes jusqu'à cuisson complète.

Nous espérons que la saison des courgettes ne vous dépassera pas, et vous aurez le temps d'essayer tous ces plats. Mangez et appréciez!