Bonbons maison. Noeuds doux

Noeuds doux

Pour cuisiner 25 pièces, vous aurez besoin de:

• ingrédients:
  
  
  • beurre non salé - 115 g
  
  
  • farine - 125 g
  
  
  • sirop de maïs léger - 170 g
  
  
  • sucre brun - 80 g


• inventaire:
  
  
  • grand plat
  
  
  • casserole de taille moyenne
  
  
  • cuillère en bois

Préparation:

1. Graisser la poêle avec de l'huile.


2. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine, en remuant avec une cuillère.


3. Ajouter le sirop et le sucre. Sur feu vif, porter à ébullition, puis réduire le feu et cuire encore 7 minutes.


4. Verser le mélange sur la poêle. Après une minute, couper la couche en rectangles allongés. Tordre à chaud les rectangles autour du grand axe dans les arcs.


5. Refroidir et servir.

Bon appétit!