Cocktail de crevettes
L'un des snacks du Nouvel An les plus piquants est cocktail de crevettes. Peu d'invités sont capables de rester indifférents à ces fruits de mer servis sous la sauce originale et exquise. Diversifiez la table de votre nouvel an avec ce plat!</ p>Cocktail de crevettes
Pour préparer cette collation salée, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- Crevettes royales - 1,3 kg
- mayonnaise - 100 g
- huile d'olive - 50 g
- cognac - 1 verre
- whisky - 0,5 verre
- ketchup - 1 c. l.
- moutarde - 1 c. l
- feuilles de laitue
- sel, poivre - au goût
Bien laver les crevettes, les mettre dans de l'eau bouillanteet blanchir pendant cinq minutes. Préparer les crevettes dans une passoire, pour faire de l'eau en verre, puis les nettoyer de la coquille. Épluchez les crevettes dans un bol, assaisonnez avec l'huile d'olive, salez, poivrez et mettez de côté pendant un moment.
Pendant que les crevettes "se reposent", préparez la sauce. Pour cela, verser dans un bol du ketchup, de la moutarde, de la mayonnaise, du cognac et du whisky et bien mélanger tous les ingrédients de la sauce.
Laver les feuilles de salade et sécher doucement àaider à nettoyer la serviette. Prenez les crêpes de service et mettez les feuilles de salade en les plaçant sur les murs. Sur la salade, étaler les crevettes et les verser dans la sauce.
Bon appétit!
