Bananes au caramel
Vous ne savez pas quoi préparer en dessert pour un dîner romantique le jour de la Saint-Valentin? Essayez les bananes au caramel! Ce dessert est rapidement et facilement préparé, et son goût ne laissera pas indifférent même le gourmet le plus exigeant.Bananes au caramel
Pour la préparation du dessert, nous avons besoin des ingrédients suivants:
- bananes - 4 pièces
- beurre - 100 g
- crème grasse - 1.25 c.
- sucre - 1 c.
Les bananes sont nettoyées et coupées en deux. Nous prenons une grande poêle à frire, la mettons sur un feu moyen et y faisons fondre le beurre. Ajouter le sucre et cuire dans la poêle, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il fonde et devienne brun clair. Lentement en remuant, ajouter la crème. Ne vous inquiétez pas si le mélange commence à mousser, c'est normal. Faites cuire le caramel une minute, puis réduisez la chaleur au minimum. Les moitiés de bananes sont mises dans une poêle avec du caramel et réchauffées pendant deux minutes. Ce dessert est servi chaud. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une boule de crème glacée à la vanille et saupoudrer de noix frites.
Bananes au caramel avec du whisky
Pour ce dessert, nous devons prendre les produits suivants:
- bananes - 4 pièces
- beurre - 100 g
- sucre brun tendre - 100 g
- Whisky irlandais - 100 ml
Les bananes sont nettoyées et coupées en quartiers (le long,et ensuite à travers). Nous prenons une grande poêle à frire, la mettons sur un feu moyen et y faisons fondre le beurre. Ajouter la cassonade et le whisky irlandais dans la poêle. Porter le mélange à ébullition et cuire jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu. Ajouter les quarts de bananes au caramel et faire cuire jusqu'à ce que les bananes soient tendres et recouvertes de sauce. Ce dessert est servi chaud. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une boule de crème glacée à la vanille et saupoudrer de noix frites.
Bon appétit!
