Chou cocotte

Chou cocotte Le chou est un légume d'usage quotidien. Et si l'imagination ne va pas au-delà des salades, du bortsch et des rouleaux de choux, mais que vous voulez essayer quelque chose de nouveau? Aujourd'hui, nous vous proposons les trois options les plus populaires pour la cuisson des casseroles de chou - des plats exceptionnellement satisfaisants et savoureux.

Chou cocotte dans un multicrew

Vous aurez besoin des produits suivants:

Chou - 0.5 tête moyenne

Oignons - 1 pc.

Carottes - 1 pc.

Oeufs - 3-4 pcs.

Fromage dur - 100-200 g

Oignons verts

Recette

Oignons coupés en cubes, les carottes doivent être frottéessur une grande râpe, et le chou - finement haché. Ce dernier saupoudrer de sel et remuer un peu avec vos mains pour le laisser égoutter. Multivarku graisser avec de l'huile et y envoyer le chou pendant 30 minutes en mode "Cuisson". De temps en temps, il faudra remuer.

Fouetter les oeufs avec une pincée de sel, les verserchou rôti et mélanger doucement le mélange de sorte que la masse soit uniformément répartie à travers le multivark. Maintenez le mode "Cuisson" pendant environ trente minutes. Plus près de la fin de la cuisson, saupoudrer le plat avec du fromage râpé et décorer avec des oignons ou des légumes verts. Vous pouvez servir sur la table!

Chou cocotte avec de la viande hachée

Liste des ingrédients nécessaires:

Chou - 1-1,5 kg.

Viande - 0,5 kg.

Oeufs - 2 pièces

Crème ou crème sure - 100 g.

Oignon - 1-2 pcs.

Champignons - 100-200 g.

Fromage dur - 100 g.

Sel, poivre

Recette

Enlevez aussi le chou du choufeuilles attrayantes, puis hacher finement et placez-le délicatement dans la casserole. Ajouter un peu d'eau ou de bouillon, écraser le chou jusqu'à ce qu'il soit prêt. A ce moment-là, faites de la viande hachée: faites passer la viande dans le hachoir avec l'oignon, puis faites-la frire dans une poêle bien chauffée. Dans la mesure où la viande hachée est en cours de préparation, entrez les champignons hachés dans la poêle.

Les oeufs battent dans un bol séparé avec du sel, du poivre et de la crème.

Après avoir fini le chou et la viande avecles champignons, mettez-les sous une forme graissée sur les couches: couvrir le fond avec du chou, puis appliquer la viande hachée dessus et continuer à le faire alternativement. Mélange d'oeufs verser tout d'en haut et laisser le plat à cuire au four à 180 ° C pendant environ une demi-heure. La nourriture prête à l'emploi devrait être saupoudrée de fromage râpé - et c'est tout, vous pouvez apprécier le goût!

Chou cocotte avec un manga

Ingrédients nécessaires:

Chou - 700 g.

Croupe de semoule - 100 g.

Croûtes au sol - 25 g.

Oeuf - 1 pc.

Crème sure - 150 g.

Margarine - 50 g.

Recette

Mettez la mangue dans le chou cuit et faites cuiremélange pendant environ 10 minutes. Après avoir amené la masse à l'état de préparation, éteignez le feu, laissez-le refroidir légèrement. Après cela, entrez doucement l'œuf cru, ajoutez le sel au goût et mélangez bien. La base reçue est huilée et saupoudrée de chapelure. Verser toute la crème sure. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter de la chapelure ou du fromage râpé en haut. Préparer la cocotte jusqu'à ce qu'elle forme une croûte dorée appétissante.

Bon appétit!