Comment faire cuire les betteraves dans un four à micro-ondes

Betterave, cuit au micro-ondes, au goût - plus cuit, mais très savoureux. Considérons plus en détail la technologie de préparation.

Comment faire cuire rapidement les betteraves dans un four à micro-ondes

Tout d'abord, les légumes doivent être lavés et séchés,pour lequel utiliser une serviette en papier ou en tissu. Il y a deux façons de faire cuire les betteraves dans un four à micro-ondes - sans ajouter d'eau et d'eau. Laissez-nous d'abord s'attarder sur la deuxième option. Nous cuisinons la betterave dans de l'eau et nous cuisinons dans un plat spécial spécialement conçu pour les fours à micro-ondes (s'il n'y en a pas, dans le cas extrême, une plaque profonde fera l'affaire).

Nous y mettons les légumes préparés, après quoiajouter environ 100 grammes d'eau. Les betteraves sont mieux placées au milieu du récipient, puis couvrez-les avec un couvercle - seulement pas serré, de sorte que la vaisselle n'éclate pas en raison d'une pression excessive. Pour faire bouillir les betteraves, cela ne prendra que 7 minutes. La préparation est vérifiée avec un couteau, et si nécessaire, répétez la procédure, en mettant les légumes dans le four pendant quelques minutes.

Nous cuisinons des betteraves sans eau, des spécialistes culinairesutilisez une méthode sans eau de cuisson des légumes. Dans ce cas aussi, vous devez utiliser des plats spéciaux. Vous pouvez prendre un récipient en verre avec un couvercle, qui est produit spécifiquement pour un four à micro-ondes. Il est important que le couvercle soit lâchement attaché à la vaisselle.

Ou essayez d'utiliser du plastiqueun récipient avec un couvercle destiné à des fours à micro-ondes et muni d'une soupape, à travers laquelle le couple produit accumulé. Il est impossible de déterminer à l'avance combien de temps il faut pour cuire les betteraves au micro-ondes. Tout dépend de la taille des légumes.

Pour les grandes - temps de cuisson augmente,pour petit, respectivement, il devient plus petit. Une betterave à cuire dans un four à micro-ondes n'est pas recommandée. Si la vaisselle est grande, vous pouvez mettre les betteraves en deux rangs. Ce n'est qu'alors que le temps de cuisson augmentera. Il convient de garder à l'esprit que les légumes du milieu sont soumis au moindre impact des vagues.

Vous pouvez régler la minuterie du four pendant environ 8 minutes, et quandelle s'éteint, vérifiez la préparation des légumes avec un couteau. La betterave prête doit être retirée du récipient et le reste doit être retourné. Si nécessaire, vous pouvez continuer le processus de cuisson pendant 4-5 minutes supplémentaires. Agissez comme ceci: 5 minutes faites cuire, puis vérifiez l'état de préparation, puis mettez à nouveau 5 minutes dans le four et vérifiez à nouveau.

Rappelez-vous qu'à la fin de la cuisson, remplissez immédiatement le réservoir avec de l'eau froide ne peut pas, sinon il va éclater.

Préparation de betteraves dans un four à micro-ondes dans un sac

Pour finir le processus de cuisson n'a pas eu àlaver les parois du four à micro-ondes des éclaboussures, les betteraves sont placées dans un sac pour la cuisson. Donc, vous devez laver la betterave, mettre son sac, l'attacher. Pour sortir de la paire, nous ferons quelques trous. Maintenant, le légume est envoyé au micro-ondes, où il restera entre 10 et 15 minutes (le temps dépendra de la taille des légumes-racines et de la puissance micro-ondes).

Après ce temps, la betterave doit s'allongerdans le paquet pour encore 5 minutes. Parfois, après avoir coupé la betterave, vous pouvez constater qu'au milieu il n'est pas suffisamment soudé, restant à moitié cuit. Ce n'est pas si terrible, car les betteraves fraîches contiennent plus de vitamines que cuites. Ou vous pouvez amener le processus de cuisson à la fin en plaçant le légume dans un micro-ondes pendant quelques minutes de plus.

Auteur: Katerina Sergeenko