Confiture de cerises dans le multivark - recette photo, comment cuisiner pour l'hiver

Cependant, vous pouvez en profiter, à la fois en été etCependant, pendant la saison froide, il faut beaucoup d'efforts et de temps pour faire des billettes, par exemple pour faire de la confiture de cerises, comme d'habitude avec un réchaud à gaz. Heureusement, il existe de nouveaux appareils de cuisine et d'appareils électriques, facilitant grandement la vie de toute hôtesse.

Un de ces dispositifs est un multivarker. Dans celui-ci, vous pouvez cuire la confiture de cerise assez facilement et rapidement. Multivarkers produisent diverses sociétés: Philips, Redmond, unité, Panasonic, Scarlett, Maruchi, Stadler, Polaris et d'autres. Mais peu importe le modèle que vous avez un multivarker, vous pouvez toujours faire de la confiture de cerise en elle.

Comment faire cuire la confiture de cerise. Recettes de photos

Ingrédients

• 600 grammes de cerise (sans noyau),


• 1,2 kg de sucre granulé


• une demi-cuillère à café d'acide citrique.

Comment cuisiner:

Pour faire une confiture de cerises dénoyautées, vousIl sera nécessaire d'avoir de l'émail ou de la verrerie, adaptés à la taille d'un pot à plusieurs cuissons (la vaisselle devrait être libre d'y entrer). De la cerise vous devez enlever tous les os, le mettre dans un bol, ajouter le sucre et un peu d'eau (150 ml).

Laisser pendant cinq heures, puismélangez tout soigneusement. Maintenant, vous devez verser de l'eau dans le multivark (dans sa casserole) jusqu'à la première marque, puis mettre la vaisselle avec le mélange préparé à l'intérieur. Il est recommandé de poser un tapis de silicone sur le fond de la casserole ou juste un chiffon propre. Ensuite, allumez l'appareil et mettez le mode "Soupe", le temps de cuisson: 4 heures.

Après l'heure fixée, nous ouvronscouvrir le multivark et ajouter l'acide citrique, qui doit être dilué dans l'eau bouillante à l'avance dans la proportion suivante: un à deux. Mélangez le mélange entier et couvrez-le pendant environ 8-10 minutes. Le millésime devrait être laissé refroidir et laisser dans un endroit chaud et isolé pendant environ 10-12 heures, de sorte que les baies pendant ce temps soient complètement trempées dans du sirop de sucre. Puis verser dans des boîtes.

Comment faire cuire la confiture de cerises dans un multivark. Recette de l'image №2

Ingrédients

• cerise - 1 kilogramme,


• sucre - 1 kilogramme,


• l'eau

Préparation:

Cerise va bien et lavé (sicerise - congelé, dans ce cas, il n'est pas nécessaire de laver et de toucher), puis il est ajouté au multivark, mélangé avec du sucre et de l'eau. Ensuite, vous devez fermer le couvercle et allumer le multivark, en mettant le mode "trempe" pendant 60 minutes.

Pendant ce temps, toutes les 10 minutesil est nécessaire d'ouvrir le couvercle et remuer la confiture, en enlevant chaque fois la mousse qui en résulte. La confiture est versée dans des boîtes et stockée dans un endroit sombre et frais.

Préparation de confiture de cerises dans divers multivarquks

Enfin, parlons de quelques secrets etastuces de cuisson confiture de cerises dans des multivars de différents fabricants. Par exemple, dans les appareils de Lacucina, il est souhaitable d'ajouter des baies et du sucre simultanément et dans la même proportion. La confiture est préparée en une heure dans le mode "Cuisson".

Et dans les instruments Redmond, une cerisela confiture est faite pendant 4 heures dans le mode "Soupe" (voir la première recette). Multivar la même compagnie Panasonic et d'autres fabricants vous prépareront un plat pendant 60 minutes en mode "Quenching" (recette numéro 2). Essayez de voir par vous-même à quel point il est facile de préparer de la confiture de cerises dans des multivarquks.

Auteur: Katerina Sergeenko