Comment faire cuire un poulet à la mexicaine avec mangue: une recette avec une photo
Est-il réel de cuisiner un plat de la cuisine mexicaine àvous à la maison? Plus que réel! Vérifiez cela avec l'exemple de la cuisson du poulet mexicain avec des légumes. Cette recette est conçue pour cuisiner dans un multivarque - un assistant indispensable à toutes les femmes au foyer.
Mais si vous n'avez pas eu le temps d'acquérir ce miraclela technologie, avec le même succès, cuire ce plat au four dans un melon en fonte. Cependant, dans cette version de la préparation, vous aurez besoin de surveiller suffisamment de liquide dans le melon. Alors, de quoi avons-nous besoin pour préparer nos plats exotiques.
Servir: 6 personnes Temps de préparation: 30 minutes Temps en multivarié: 2-4 heures Recette poulet mexicain simple, mais peut-être exiger l'achat de certains non typiques pour les produits de cuisine habituels.
Ingrédients
- 1 oignon doux, coupé en rondelles ou en tranches
- 1 mangue, pelée et épépinée et coupée en dés
- 500 grammes de cuisses de poulet avec peau enlevée
- 1 1/2 cuillères à café de piment
- 3 gousses d'ail écrasées
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 200 grammes de tomates séchées
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1 tasse de nectar de mangue
- tranches de riz
- ananas frais
- lobes de chaux fraîche
- oignons verts hachés
- Sauce mexicaine
Instructions de cuisson
1. Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit prêt, cuire le bouillon de poulet.
2. En tant que multivarker, mettez les oignons de la première coucheet mangue. La deuxième couche - poulet, tomates, piment, ail, sel, cumin, gingembre et cannelle. Nous versons tout cela avec du bouillon de poulet et du nectar de mangue. Nous fermons le multivark et préparons un minimum de 2 heures. (Le temps de cuisson peut être prolongé jusqu'à 4 heures). Après le signal multivark, nous en extrayons les cuisses de poulet. Nous libérons l'os de la viande qui est ensuite broyée et renvoyée au multivark.
Le poulet est servi mexicain chaud. Dans les assiettes à servir, disposez le riz, puis mettez soigneusement le contenu du multivark. Le bouillon peut également être versé dans les plaques comme souhaité. Ajouter des tranches d'ananas frais, citron vert, décorer avec des oignons verts et de la sauce mexicaine.
Nous espérons que vous aimez la recette, comment faire cuire le poulet au Mexique et vous l'expérimenterez certainement dans votre cuisine. Nous vous souhaitons un appétit agréable!
Auteur: Katerina Sergeenko
