Recette pour la crème sure à l'air
Il existe de nombreuses variétés de crème sure. Beaucoup d'entre eux sont difficiles à préparer et tout le monde ne peut pas. De plus, il n'y a pas toujours le temps de bricoler longtemps dans la cuisine. Si vous avez besoin de concocter rapidement quelque chose de délicieux au thé, alors nous vous suggérons de faire une simple tarte à la crème sure.
Recette pour la crème sure à l'air
Smetannik devient très doux, aéré etparfumé. Je ne peux pas croire qu'un gâteau aussi délicieux soit si facile à préparer. Une fois que vous avez essayé ce miracle de la confiserie, vous ne voulez plus acheter de produits prêts à l'emploi dans le magasin. Alors, commençons!
Ingrédients nécessaires:
oeufs - 2 pièces
crème sure 20-25% de matières grasses - 600 g
Farine de blé - 200 g
sucre - 280 g
extrait de vanille - à la pointe du couteau
sucre vanillé 10 g
soda - 1 c.
vinaigre
noix - 100 g
Méthode de préparation:
Nous pétrissons d'abord la pâte pour les gâteaux. Mélanger les oeufs, la vanille et 200 g de sucre avec un mélangeur ou un mélangeur. Éteindre le soda au vinaigre et ajouter à la mousse d'œuf. Verser ensuite 200 g de crème sure et 200 g de farine. Mélangez bien. Nous devrions obtenir une pâte assez épaisse de consistance homogène.
Former la plaque à pâtisserie avec du parchemin, de la graisseun morceau de beurre et verser 1/3 de la pâte. Chaque biscuit est cuit à 220 degrés pendant environ 10 minutes. Regardez dans le four et vérifiez si le match est un match avec un cure-dent. Tous les gâteaux préparés mettent sur un plat et laisser refroidir.
Maintenant, allez à la préparation de la crème sure. Fouetter 400 g de crème sure, un sachet de sucre vanillé et 80 g de sucre cristallisé.
Nous pouvons commencer à former notre gâteau. Graisser chaque gâteau avec de la crème.
Coupez les noix et saupoudrez-les avec la tarte.
Laissez la crème sure pour insister sur la nuit, les gâteaux doivent être bien trempés. Avoir un bon thé!
Conseils
Quelques recommandations sur la préparation de la crème sure et quelques recettes supplémentaires:
comme un ornement, vous pouvez utiliser râpéchocolat, copeaux de noix de coco, poudre de confiserie, fruits confits ou fruits secs hachés finement. Au lieu de noix, tout ce que vous préférez;
vous pouvez faire une tarte à la crème aigre même sans cuisson. Pour ce faire, casser ou couper le pain d'épice ordinaire et tamponner chaque morceau dans la crème sure. Sur la plaque poser une couche de pain d'épice, puis une couche de toutes les baies. Comme la troisième couche, vous pouvez mettre les noix. Au lieu de baies, les fruits sont excellents. Particulièrement bien combiné avec des bananes crème crème et kiwi. Après la cuisson, laissez le gâteau infusé pour l'imprégnation;
Si vous avez un multivarker, vous pouvez aussiutilisé pour faire smetannika. Mélangez d'abord les trois œufs avec un verre de sucre dans une mousse épaisse. Versez ensuite graduellement un verre de farine et remuez. Lubrifier le multi-bol avec du beurre et y mettre la pâte. Faites cuire en mode "Cuisson" pendant 45 minutes. Maintenant faites la crème. Fouetter 500 ml de crème sure (25,30% de matière grasse) avec 0,5 verre de sucre. La cuisson qui en résulte, diviser en deux parties et chacun avec une crème;
pour faire la crème épaisse, mettre la crème sure dans une gaze demi-pliée et l'accrocher au-dessus du récipient. Le sérum va se vider et la masse va s'épaissir. Notez que le volume va diminuer;
Si vous aimez une crème avec de l'acidité, ajoutez un peu de jus de citron ou d'acide;
Si vous voulez faire un gâteau plus festif, ajoutez du colorant alimentaire ou du jus de betterave à la crème pour la couleur.
Comme vous pouvez le voir, pas toujours pour faire cuire un gâteau, vous avez besoin de beaucoup de temps et d'efforts. Prenez note et expérimentez!













