Mannick - une recette pour une tarte incroyablement délicieuse
Si vous n'avez pas encore préparé une tarte à la mangrove, nous vous proposons de le faire tout de suite avec nous! Nous allons parler de la façon de préparer correctement ce chef-d'œuvre de la cuisson et de donner les recommandations nécessaires.
La recette est très simple et ne nécessite pas de spécialcompétences culinaires, même le chef le plus novice peut y faire face. Sur la base de la semoule, la pâte s'avère incroyablement aérée et juteuse. De plus, la tarte se lève toujours bien et est cuite.
La composition du test doit inclure de la crèmehuile, farine, sucre et, bien sûr, mangue. C'est à cause du dernier ingrédient que la tarte a été appelée "mannik". Un produit obligatoire est également un produit laitier fermenté. Aujourd'hui nous allons préparer le gâteau au kéfir. Cependant, il existe toutes sortes de recettes de manucure sur la crème sure, le lait, le petit-lait et même le fromage cottage. Pour donner un goût spécial piquant, vous pouvez utiliser du chocolat, des fruits secs, des baies, ainsi que des fruits frais.
La recette du mannik classique
Meilleur pour ce kéfir de cuisson avecteneur en matière grasse d'au moins 2,5%. Un produit trop gras ne permettra pas au test d'acquérir la splendeur et la jutosité nécessaires. La tarte classique est parfaite pour le petit-déjeuner, le dessert et même un dîner festif. Offrez à vos proches un régal incroyablement délicieux!
Ingrédients nécessaires:
kéfir - 0,5 l
sucre cristallisé - 1 cuillère à soupe
semoule - 2 cuillères à soupe
bicarbonate de soude - 1 c.
Beurre - 20 g
Méthode de préparation
Versez le kéfir dans un récipient suffisamment grand. Éteindre dans une cuillerée de soda avec du vinaigre ou du jus de citron et ajouter au kéfir.
Ajouter le sucre et la mangue dans le bol. Bien mélanger, couvrir et placer dans un endroit chaud et sombre pendant 30 minutes. Remuez mieux avec un mélangeur afin qu'il ne reste pas de grumeaux. La consistance ne devrait pas être trop épaisse.
Pour la cuisson, vous devez choisir une forme ou une plaque à pâtisserieavec des côtés élevés, car la pâte dans le processus augmente très fortement. Lubrifier la forme avec un morceau de beurre, verser la pâte et mettre dans un four préchauffé (jusqu'à 200 degrés).
Cuire au four jusqu'à ce que prêt. L'heure exacte ne peut pas être dite, mais environ 30-40 minutes. Vérifiez si la tarte est cuite ou non, en utilisant un cure-dent ou une allumette régulière. Pour le couper il faut après refroidissement, que la pâte ne colle pas au couteau.
Prêt à faire la meilleure tarte de la forme principale sur une grande assiette. Ainsi, le plat aura l'air plus propre et plus confortable à couper.
Conseils
Voici quelques conseils de cuisine utiles:
les pré-gruaux doivent tremper. Ceci est nécessaire pour qu'il gonfle bien et augmente en volume. Faire tremper dans de l'eau ou du lait pendant au moins une heure. Ne négligez pas cette règle, car sinon le manga crépite de manière désagréable sur les dents, et la pâte ne se révèle pas très luxuriante;
Faites le beau gâteau aidera les copeaux de noix de coco, sucre en poudre, fruits confits, fondant sucré, confiture ou glaçage;
si vous voulez donner encore plus de jutosité à l'épreuve,Coupez ensuite le gâteau en deux et faites tremper chaque crème sure, lait condensé ou rhum. Choisissez l'ingrédient qui convient à vos préférences gustatives;
dans la pâte, vous pouvez ajouter un peu de sucre vanillé ou de vanille pure. Attention aux proportions: la vanille suffit au bout du couteau.
Nous espérons que notre recette vous sera utile. Maintenant, vous savez comment cuire un mannik correctement. Bon appétit!
