Mannick: recettes pour la cuisson parfumée

Ce gâteau est vraiment unique, caril s'avère magnifique, très savoureux, et d'ailleurs il est simple en préparation. Biscuit se lève et cuit. Comment faire correctement un mannik, vous apprendrez des recettes présentées avec une photo. Aujourd'hui nous offrons plusieurs options pour le manniki.

1. Classique


2. Sur le kéfir.


3. Sur le lait.


4. Sur la crème sure.

Vous voulez apprendre à faire un mannik incroyablement délicat dans la surprise de vos proches? Lisez attentivement nos conseils étape par étape!

Numéro de recette 1. Manucure classique

Une recette classique suggère l'utilisation de produits laitiers lactiques ou fermentés (crème sure, lait, lait caillé ou kéfir). Dans ce cas, choisissez ce que vous préférez.

Ingrédients nécessaires:

• sucre - 250 g (verre)


• semoule - 250 g


• Lait ou produits laitiers aigres - 1 t


• farine - 2 cuillères à soupe


• Beurre - 150 g


• soda - 0,5 c.

Méthode de préparation:

• verser la semoule avec du lait ou des produits laitiers aigres, bien mélanger, envelopper le bol avec une serviette et laisser reposer pendant une heure;


• mélangez soigneusement les oeufs avec le sucre, fouettez et ajoutez l'huile ramollie. Versez le mélange dans le coquelicot gonflé.


• ajouter de la farine et de la soude dans la pâte. Vous devez obtenir une masse pas trop épaisse;


• Graisser le moule, saupoudrer un peu de mangue, verser la pâte.

Le four devrait être à 190 degrés pendant environ 45 minutes.

Recette numéro 2. Le mannique au kéfir

Kefir Mannik est léger et incroyablement tendre. Ce gâteau fondant dans la bouche ne laissera personne indifférent à votre table!

Ingrédients nécessaires:

• kéfir - 0,5 l


• manga - 200 g


• oeufs - 3 pièces


• pincée de sel


• vanille pour l'odorat


• levure chimique - 15 g


• sucre cristallisé - 1 cuillère à soupe


• abricots secs ou des baies

Méthode de préparation:

• combiner le kéfir et 200 g de mangue. Laissez le croup pendant une heure;


• Battre le sucre et les oeufs dans une mousse, saler, verser la poudre à pâte et juste un peu de vanille;


• baies ou abricots secs dans un mélange d'œufs;


• Verser la pâte dans le moule, l'envoyer au four et cuire au four à 200 degrés 35-45 minutes;

Coller le gâteau avec une allumette ou un cure-dent, vous pouvez vérifier si la pâte est assez cuite.

Recette numéro 3. Mannick sur la crème sure

Le nombre de produits est calculé pour un cupcake standard. Si vous les doublez, vous devez prendre une grande plaque à pâtisserie.

Ingrédients nécessaires:

• oeufs - 2 pièces


• crème sure faible en gras - 1 cuillère à soupe


• manka - 1 er


• sucre cristallisé - 75 g


• soda - 0,5 c.


• margarine, graisse ou huile pour lubrifier le moule.

Méthode de préparation:

• Mélanger le croup et la crème sure, laisser reposer un peu;


• battre le batteur avec du sucre et des œufs et verser ce mélange dans le manga enflé;


• Graisser la poêle avec de la margarine. Saupoudrer de farine ou de chapelure. Répartir la pâte et cuire environ une demi-heure jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

Pour la beauté, vous pouvez ajouter de la confiture, de la crème ou de la confiture.

Numéro de recette 4. Gâteau au lait avec du lait

Cette variation de la tarte surprendra même le gourmet le plus capricieux!

Ingrédients nécessaires:

• oeufs - 3 pièces


• Lait 2,5% de matières grasses - 250 ml


• manga - 250 g


• farine de haute qualité - 1 cuillère à soupe


• sucre cristallisé - 1 cuillère à soupe


• levure chimique - 0,5 c. l.


• Huile de tournesol - 80 ml


• beurre - 30 g.

Méthode de préparation:

• fouetter ou mélanger le sucre avec les oeufs. Verser la même huile végétale et frotter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.


• ajouter l'huile végétale, la masse d'oeufs et la chaleur, mais ne pas faire bouillir;


• ajouter le croup et laisser reposer 30 minutes;


• verser la farine dans la pâte mélangée à la poudre à pâte;


• Graisser un morceau de beurre avec une forme qui ne brûle pas, verser la pâte et cuire à 180 degrés.

Vous pouvez expérimenter un peu en ajoutant du cacao ou de la vanille. En outre, au lieu de beurre est parfait chocolat.

Ces recettes seront utiles même pour ceux qui ne maîtrisent pas bien le test. Cuisinez simplement et délicieux!