Que pouvez-vous cuisiner pour le dîner rapidement et délicieusement?

Le premier à venir à l'esprit, bien sûr, produits semi-finis - pas cher et en colère. Frire dans un bâton de poulet rapide ou des boulettes bouillies - et tout le monde est heureux. Mais ce n'est guère une option idéale. L'utilisation constante de produits semi-finis n'affecte pas notre estomac de la meilleure façon. Et les produits semi-finis de très haute qualité sont maintenant chers.

Vous pouvez cuisiner pour le dîner des sandwiches - Rapide, savoureux, mais est-ce utile? Sandwiches - c'est "sec", car l'estomac est encore plus nocif que les produits semi-finis. Un peu pour améliorer la situation peut sandwichs chauds - le pain est mis sur le remplissage (coupé en déssaucisse, jambon, viande bouillie, légumes - que l'on trouve dans le réfrigérateur) et saupoudré de fromage râpé. Puis - quelques minutes au four ou au micro-ondes, et le dîner est prêt! Mais encore, tous les jours pour manger des sandwichs indésirables.

Peut également être préparé pour le dîner alternative aux sandwiches - pizza maison. Habituellement, la phase de préparation la plus longueLa pizza pétrit la pâte. Mais dans de nombreux magasins, vous pouvez maintenant acheter des "billettes" spéciales pour la pizza. Ils raccourcissent considérablement le temps de cuisson. Il suffit de prendre un blanc, brosser la sauce tomate prêt, puis mettre la farce pour la pizza (saucisse, jambon, viande bouillie, poivrons, tomates, olives, champignons - limite le choix que de votre goût et le contenu du réfrigérateur), saupoudrer de fromage et cuire au four une pizza au four ou four à micro-ondes.

Mais il est peu probable que son mari accepte de s'asseoir sur une pizza,sandwichs et produits semi-finis, et les enfants ont besoin d'une alimentation plus variée et saine. Que pouvez-vous cuisiner pour le dîner à partir de plats plus "sérieux"? Bien sûr, de la viande! Beaucoup de femmes au foyer pensent que la cuisson de la viande est un processus long et fastidieux. C'est ainsi - si seulement vous allez cuisiner un canard à Pékin. En fait, faire cuire la viande pour le dîner rapidement et délicieusement tout à fait réaliste!! Juste besoin de connaître quelques secrets.

Le premier secret est la coupe. Le plus petit et plus mince de la viande hachée, le plus viteil est en train d'être préparé. Donc, pour cuire la viande rapidement, vous devez la couper en petits morceaux, la mariner brièvement dans un mélange de mayonnaise ou de sauce soja et d'épices, puis frire rapidement à feu moyen. Pour s'assurer que la viande est juteuse et ne brûle pas, vous devez constamment remuer et ajouter de l'eau bouillie à la casserole si nécessaire.

Le deuxième secret est une marinade et un four à micro-ondes. Pour cuire rapidement des filets de poulet pour le dîner,peut être pré-mariner (par exemple, dans un mélange de sauce soja, le jus de citron et d'épices) directement dans un plat spécial pour le micro-ondes, puis mis tout sans avoir à vider la marinade, dans un four à micro-ondes et sélectionner le mode de cuisson (dans la plupart des fours à micro-ondes ont un mode spécial pour viande) et le poids du filet. Prochain micro-ondes fera tout pour vous. La viande est cuite rapidement et s'avère très juteuse et savoureuse.

Mais vous ne pouvez pas faire un dîner avec une seule viande. Que puis-je cuisiner pour le dîner en accompagnement? Avec les pommes de terre, vous devez bricoler, donc une option plus rapide est pâtes ou bouillie. Mais ici aussi, il y a quelques secrets. Par exemple, le temps de cuisson des pâtes dépend de la variété - les vermicelles sont préparées plus rapidement que les spirales ou les spaghettis. Pour faire des pâtes plus rapidement, ils doivent être cuits sous le couvercle (sans oublier de soulever périodiquement le couvercle et mélanger les pâtes afin qu'elles ne collent pas ensemble). Une bouillie de sarrasin sera cuite plus rapidement si vous versez le sarrasin avec de l'eau pendant la nuit.

Et pour rendre votre repas plus "vitaminé", vous pouvez cuisiner pour le dîner salade de légumes. Prenez des légumes de saison, coupez-les(il peut être grand, et les feuilles de laitue sont plus pratiques pour tout déchirer en morceaux avec les mains), saler, poivrer et assaisonner avec de l'huile végétale (de préférence de l'huile d'olive). Pour diversifier une salade et de le rendre plus sain, vous pouvez ajouter la viande de poulet, des oeufs ou du fromage (variétés dures ou souples - fromage, Adygei, etc.).

Nous vous avons donné quelques réponses à la question "Que pouvez-vous cuisiner pour un dîner rapide et délicieux?". Un couple de plus de conseils vous pouvez trouver dans notre article "Cuisiner pendant 15 minutes" - il indique également comment faire cuire le dîner rapidement, délicieusement et à peu de frais.