Poitrine de poulet en multivarié: une recette pour cuire rapidement une délicieuse poitrine de poulet en multivarié
Le poulet est considéré comme de la viande blanche bien-aimée,ce qui est assez facile à cuisiner, surtout quand il y a un appareil aussi polyvalent qu'un multivarker. Beaucoup de femmes au foyer cuisinent rarement la poitrine de poulet, car cette partie peut être séchée et ne pas obtenir le résultat désiré et le plaisir du plat. L'autocuiseur Multivarka facilite la tâche des cuisiniers: la viande y est toujours étonnamment juteuse et idéalement cuite, et surtout, elle prend un minimum de temps à préparer.
Que faire cuire à partir d'une poitrine de poulet simplement et rapidement?
Cuire, bouillir, éteindre ou frire - rien,tout cela n'est pas un problème, s'il y a un multivark dans la cuisine qui peut remplacer le four (le processus de friture correspond ici au four), et les montagnes de différentes poêles et poêles. Il existe de nombreuses recettes pour divers modèles de cette technologie, et certains d'entre eux sont sélectionnés pour des appareils de marque spécifiques. Variantes de la façon dont vous pouvez expérimenter avec succès une grève de poulet avec sa variété: dans le manchon, sur une paire, sous forme cuite avec l'aide d'une feuille, frites, etc. Une des recettes les plus faciles pour la cuisson des poitrines de poulet suggère les ingrédients suivants:
Huile d'olive - 60 g;
Faisan partie d'un oiseau - 700 g;
Origan;
Salade pour la décoration et le service;
Jus de citron et peau;
Oignon rouge - 60 g;
Épices préférées;
Feta et olives noires.
La base du plat est une marinade, préparée à partir de juscitron et peler avec l'ajout d'huile, d'origan et d'autres épices. Pour accélérer le processus, le sein peut être coupé en morceaux en diagonale et placé dans un récipient avec une marinade prête pendant 20 minutes. Après cela, il suffit de mettre tout dans l'autocuiseur et régler: le temps - 30 minutes, le mode - "cuisson".
Avant de plaire au poulet juteux et tendre, vous devez mélanger de la viande froide avec du fromage, de la salade, ainsi que des olives et des oignons tranchés finement.
Poitrine de poulet en multivarié: une recette diététique
Pour minimiser le contenu calorique etLe ratio optimal de viande de poulet BZH est nécessaire avant sa préparation pour se débarrasser de la peau. Cet oiseau est parfaitement combiné avec de nombreux condiments: marjolaine, poivre noir, gingembre, ainsi que du paprika, du curcuma et du curry. Les épices favorites soulignent parfaitement le goût de la viande, contribuant ainsi à la diversifier. La principale chose - un nombre modéré d'entre eux.
Pour ceux qui regardent leur forme, et donneune préférence pour une alimentation saine, la recette d'un sein alimentaire préparé rapidement dans un multivark (par exemple, la marque "Bork") est parfaite. La cuisson des poitrines peut être n'importe quoi: dans une crème sure ou une sauce à la crème sure, cuire dans du papier d'aluminium, faire un bouillon de bouillon.
Le plat est différent en ce sens qu'il neen ajoutant de l'huile de tournesol ou d'olive, il remplace l'huile de noix de coco - environ 20 g .En outre, l'hôtesse aura besoin de 50 ml de balsamique, cerise - environ 200 grammes, ainsi que la volaille elle-même pesant 800 grammes et feuilles de basilic frais.
Dans l'huile de noix de coco est nécessaire pendant 10 minutessécher la viande avec l'ajout d'une petite quantité de sel de mer. Après cela, la cerise et le vinaigre sont ajoutés au réservoir, le multivark est fermé et le poulet ragote dans le mode approprié pendant environ 25 minutes. Comme un ornement, les feuilles de basilic servent. Il s'avère très savoureux poulet "avec des notes de l'Italie".
Comment faire cuire une poitrine de poulet délicieuse pour un couple?
Préparer la viande de poulet pour un couple ne provoque pas toujours de l'enthousiasme pour les hommes, cependant, en utilisant certaines astuces, vous pouvez s'il vous plaît votre bien-aimé sans changer l'essence de la technique de cuisson.
Cela nécessitera des herbes aromatiques et de la marinade, à base de sauce soja. Temps avant le déjeuner ou le dîner - 45 minutes, une demi-heure de poitrine marinée, et 15 minutes - vapeur dans le multivark.
Ingrédients
Sauce soja - 3 c. l.
Poitrine - 900 g;
Thym sous forme sèche - environ 1 c.
Basilic et aneth.
Tous les légumes doivent être hachés finement, après quoiil doit être mélangé avec du thym. La viande lavée est couverte de légumes verts et arrosée de sauce. Dans le récipient, vous devez verser environ 3 verres d'eau, de sorte que le résultat est de 1 litre. Le poulet est présenté sur la forme appropriée avec les légumes et la sauce. Il reste à choisir le mode "paires" et le temps - environ 15 minutes. Certaines ménagères préparent un oiseau pour cette recette et le refroidissent, l'utilisant comme un substitut utile et savoureux pour la saucisse d'usine.
Bon appétit!
