Salade de poulet et pruneaux
Il y a un grand nombre de recettes de diversdes salades avec du poulet, après tout, la viande de poulet est idéale pour les salades - elle est très copieuse, mais en même temps elle est tendre et faible en gras. Le pays des Soviets vous dira comment cuisiner salade au poulet et aux pruneaux.Salade au poulet et aux pruneaux: option 1
Pour préparer cette version de la salade, nous aurons besoin de:
filet de poulet - 300 g
pruneaux - 150 g
noix - 100 g
fromage à pâte dure - 100 g
oeufs - 5 pièces
mayonnaise, sel - au goût
D'abord, nous préparons tous les ingrédients. Les filets de poulet bouillir jusqu'à ce qu'ils soient cuits, les oeufs bouillir dur et refroidir sous l'eau froide, de sorte qu'ils sont plus faciles à nettoyer. Poulet finement haché. Les œufs sont nettoyés, nous séparons les protéines des jaunes et trois d'entre eux séparément sur une râpe fine. Le fromage est également frotté, les noix et les pruneaux finement hachés.
Répartir les couches de salade: premier poulet, puis les jaunes, puis les pruneaux, le fromage, les noix, les écureuils. Chaque couche est épongée avec de la mayonnaise, et le haut de la salade est également. Avant de servir la salade sur la table, vous devez la mettre un moment dans le réfrigérateur pour qu'elle refroidisse et trempe.
Salade de poulet et pruneaux: option 2
Pour préparer cette variante de la recette bien connue, nous allons prendre de tels produits:
filet de poulet - 500 g
champignons - 500 g
fromage à pâte dure - 200 g
noix - 5-6 morceaux.
pruneaux - 5-6 morceaux.
huile de champignons
oignon, sel, poivre, mayonnaise - au goût
Faire bouillir le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit prêt, donnerrefroidir et couper en cubes. Les champignons sont hachés et frits avec des oignons. Fromage dur coupé en cubes, noix et pruneaux coupés en gros morceaux. Mélangez tous les ingrédients de la salade, salez, poivrez et habillez avec de la mayonnaise.
Bon appétit!
