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Spaghetti à la viande fumée


Spaghetti à la viande fumée
Qui sait exactement ce que l'utilisation de spaghetti est,Bien sûr, les Italiens! Italiens préparent des spaghettis avec diverses sauces, fromage, ajouter à la viande de spaghetti, légumes ou fruits de mer. Grâce à ces additifs, les spaghettis se transforment en un véritable travail d'art culinaire! Essayez de faire cuire des spaghettis avec de la viande fumée pour un dîner en famille ou une table de fête!





Spaghetti à la viande fumée



Pour préparer 4 portions de spaghettis, vous aurez besoin de:



  • 500 g de spaghetti,

  • sel,

  • 450 grammes d'oignons rouges,

  • 1 table, une cuillerée d'huile d'olive,

  • poivre,

  • 2 table, cuillères de sherry,

  • 200 g de fromage Adyghe.

  • 35 g de fromage à pâte dure râpé,

  • 250 ml de bouillon de légumes d'un cube,

  • 4 tranches de viande fumée,

  • basilic pour la décoration


Préparation



  1. Faire bouillir les spaghettis dans l'eau salée. Couper l'oignon en fines tranches.

  2. L'huile d'olive est chauffée dans une casserole et y mettre de l'oignon. Saler et poivrer, verser le sherry et laisser mijoter sous le couvercle pendant environ 8 minutes à feu doux.

  3. Ajouter les deux variétés de fromage et remuer pour faire fondre le fromage. Verser lentement le bouillon de légumes, porter à ébullition, saler et poivrer.

  4. Jeter les spaghettis dans une passoire et laisser l'eau couler bien. Répartir sur des assiettes, verser la sauce. Garnir de tranches de viande roulées et de basilic.

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