Salades de poisson pour la nouvelle année 2012

Quel genre de poisson n'est pas utilisé pour la cuisson de la salade!! Fumé, en conserve, salé ... Les salades pour la nouvelle année 2012 peuvent varier selon l'un ou l'autre type de poisson. En changeant de tous les ingrédients de la salade juste le type de poisson, vous pouvez obtenir un plat complètement nouveau. Nous vous proposons de préparer diverses salades du Nouvel An à partir de poisson.

Salade au poisson rouge

Nous vous proposons de surprendre vos invités en soumettant àSalade de Noël de table au poisson rouge. Cette salade a un goût délicat, et le temps de sa préparation ne vous ira pas beaucoup. Pour faire une salade, Vous aurez besoin des produits suivants:

• poisson rouge


• champignons marinés


• concombre frais


• oeufs durs


• tomates fraîches


• mayonnaise


• oignon vert

Préparez tous les ingrédients. Pour préparer cette salade, il est important d'observer une seule règle: presque tous les ingrédients doivent être pris dans des proportions égales. Seuls les poissons rouges et les tomates devraient être consommés moitié moins. Mais un oignon vert ne devrait pas être dans une salade beaucoup - il ne devrait pas affecter grandement le goût du plat.

Couper tous les ingrédients avec des cubes moyensvaleurs Les champignons marinés peuvent être coupés en deux. Si les bouchons de champignons sont trop grands, ils sont coupés en 4 parties. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner la salade de mayonnaise et bien mélanger.

Salade au poisson fumé

Salades pour la nouvelle année 2012 devrait être très lumineux et avoir un goût mémorable. Cette salade au poisson fumé fait référence à ces plats. Pour faire une salade avec du poisson fumé, Vous aurez besoin de tels ingrédients:

• 300 g de saumon rose fumé


• 8 pièces mini-épis de maïs en conserve


• 3 oeufs durs


• 70 grammes de feuilles de laitue


• 2 cuillères à soupe l. sauce pesto


• 1 cuillère à soupe l. huile d'olive


• 3 brins d'aneth


• sel au goût

Le saumon rose fumé doit être nettoyé de la peau. Retirez tous les os. Les filets de poisson préparés sont brisés en petits morceaux. Les œufs à la coque sont coupés en quatre parties. Les épis de maïs en conserve sont coupés en trois parties.

Prenez un plat plat. Sur celui-ci, mettre des feuilles entières de laitue. Saupoudrer les feuilles avec de l'huile d'olive. Des morceaux de poisson, de maïs et d'œufs sont répartis sur la salade. Pour chaque morceau d'œuf, mettez une petite quantité de sauce pesto. Saler et décorer avec l'aneth.

Salade de poisson en conserve

Nous vous offrons une salade de poisson supplémentaire pour la nouvelle année 2012. Cette fois, nous utilisons du thon en conserve. Pour la préparation de la salade, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 300 g de thon en conserve


• 3 oeufs durs


• 200 g de pain


• 2 oignons


• 1 carotte


• olives


• mayonnaise


• huile végétale


• sel au goût

Vous devez d'abord préparer un pain. Couper la miche en cubes. Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans de l'huile végétale. Pour l'excès d'huile de verre des cubes, ils peuvent être mis sur une serviette en papier. Peler l'oignon et le couper en lanières. Verser les oignons hachés dans de l'eau bouillante et laisser agir pendant 10 minutes. Ensuite, vous devez vider l'eau.

Sur une grande râpe, râper les oeufs. Les carottes crues sont frottées sur une râpe fine. Avec le thon, vidangez toute l'huile. Bien remuer le poisson avec une fourchette. Maintenant, vous pouvez mélanger tous les ingrédients. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et du sel au goût. Olives peuvent être ajoutés comme dans la salade elle-même, et les décorer avec un plat.

Nous espérons que ces recettes de salades pour la nouvelle année sont tombées dans votre cœur. Bon appétit!