Salades du Nouvel An au caviar rouge, poisson rouge et crevettes: recettes avec photos. Délicieuses salades au caviar rouge
Les vacances d'hiver sont simplement créées pourvous faire dorloter et les visiteurs avec toutes sortes de goodies et de préparer la salade de Noël avec caviar rouge, crevettes, poisson gastronomique, calmars et autres gourmandises qui ne sont pas inclus dans l'alimentation quotidienne habituelle. Nous vous proposons quelques recettes originales avec photos.
Salades simples de Nouvel An au poisson rouge et au caviar: recette "Cocktail de mer" avec photo
La particularité de ce plat est qu'il est préparé par portions et servi à chaque invité dans un vase séparé. Il est fait simplement et rapidement, mais il semble, malgré tout, très élégant et élégant.
Ingrédients nécessaires:
caviar rouge - 200 gr
Poisson rouge - 200 gr
oeuf - 6 pcs.
mayonnaise 75% - 1 paquet
Instruction étape par étape
Les salades du Nouvel An Portional avec du caviar rouge et du poisson sont faites individuellement pour chaque invité. Les produits de la recette sont pour 6 personnes.
Filet de poisson coupé en lanières très fines, les œufs bouillis râpent sur une grande râpe (les protéines du jaune ne se séparent pas).
Préparer six pialos identiques oupetits verres larges. Au fond, posez une couche de poisson, faites une fine filet de mayonnaise, versez les oeufs, la graisse avec beaucoup de mayonnaise et laissez reposer au réfrigérateur pendant environ une demi-heure.
Avant de servir, déposez le caviar rouge sur le dessus et portez-le à la table de fête. Si vous le souhaitez, décorer en plus une salade de poisson rouge et des légumes de caviar, des olives, des boucles de citron ou des olives.
Comment préparer des salades de vacances avec des couches: la recette "La couronne du tsar" avec une photo
Ceci est un plat vraiment luxueux, justifiant pleinement son nom célèbre. La composition comprend uniquement des ingrédients très savoureux qui transforment la nourriture feuilletée dans le zeste de l'ensemble du menu de fête.
Ingrédients nécessaires:
œufs durs et pommes de terre - 6 pièces chacun
Parmesan - 300 gr
calmar en conserve - 300 gr
Pêches en conserve - 300 gr
caviar rouge - 200 gr
grosses crevettes - 18-20 pièces
maïs pour la décoration
mayonnaise - 1 paquet
Instruction étape par étape
Coupez les pommes de terre en petits cubes et placez la moitié du volume sur le plat cérémoniel en une couche uniforme. Pour sceller, vous pouvez le pétrir légèrement avec une fourchette et couvrir de mayonnaise. Laisser tremper pendant 15-20 minutes.
Au cours de la distribution, répartir ½ portion de fines tranchessquid + mayonnaise, râpé sur une protéine de râpe à gros trous + 3 oeufs mayonnaise de parmesan râpé moitié + + + de pêches hachées finement poli à une amende jaunes d'oeufs de râpe 3 + couche mince de caviar.
Trempez ensuite avec de la mayonnaise et répétez toutes les couches dans le même ordre.
Sur un plat bien formé, disposez le reste du caviar, décorez le dessus de crevettes décortiquées et couvrez soigneusement le "gâteau" de la mayonnaise.
Pour la beauté autour de graines de délicatesse de maïs saupoudrer et envoyer le plat trempé pendant 3-4 heures dans le réfrigérateur.
Sur la table, une salade de Nouvel An au caviar rouge et aux crevettes devrait être servie immédiatement avant la consommation.
La salade du Nouvel An la plus délicieuse avec du caviar rouge et des bâtonnets de crabe: une recette populaire avec une photo
La délicate structure de la chair de crabe, délicatement soulignée par les notes de caviar salé et le piquant du fromage à pâte dure, confère au plat une sophistication particulière.
Ingrédients nécessaires:
caviar rouge - 200 gr
bâtonnets de crabe - 200 g
oeufs - 5 pièces
fromage dur épicé - 300 gr
mayonnaise - 1 paquet
Instruction étape par étape
Faire bouillir les oeufs durs, bien refroidir et râper sur une grande râpe.
Fromage coupé en petits cubes ou râper sur une râpe fine.
Bâtonnets de crabe non congelés et hachés en fines lanières.
Mettez tous les ingrédients dans un bol en céramique profonde, ajoutez 2/3 du volume entier de caviar rouge et mélangez doucement. Assaisonner avec de la mayonnaise et laisser infuser au froid pendant 40 minutes à une heure et demie.
Avant de servir, décorer le caviar restant et inviter les invités.
Salade de légumes au caviar rouge: une recette avec photo
Le goût léger, délicat et frais de ce plat ne laissera personne indifférent. La salade souligne avec succès les plats de viande et deviendra un ajout original au menu festif.
Ingrédients nécessaires:
saumon salé - 250 gr
Tomates - 150 gr
concombre - 200 g
caviar rouge - 100 gr
brynza - 150 gr
mayonnaise - 1 paquet
salade fraîche
Instruction étape par étape
Tomates, saumon, brynza et concombres coupés en cubes.
Les feuilles de laitue se brisent en morceaux de taille moyenne.
Dans un récipient profond, mettre tous les ingrédients et mélanger très doucement.
Assaisonner avec la mayonnaise, former une tourelle et décorer avec des feuilles vertes fraîches sur le dessus.
Salade russe au caviar: une recette avec photo
La base de ce plat est classiquepommes de terre bouillies, mais il n'est pas émietté, comme d'habitude, en petits morceaux, et coupé en assez grandes tranches. La verdure fraîche et le jus de citron enrichissent le plat de notes épicées, et une douce sauce au caviar rend le goût unique.
Ingrédients nécessaires:
pommes de terre de taille moyenne - 1/2 kg
caviar rouge - 100 gr
chignon-oignon - 1 faisceau
crème sure 15% - 250 gr
un demi-citron
poivre
sel
Instruction étape par étape
Lavez les pommes de terre, faites-les bouillir dans un uniforme jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, refroidissez, nettoyez délicatement et coupez en tranches uniformes.
Pour la sauce dans un petit récipient séparé, mélanger le caviar (une cuillère restante pour la décoration ultérieure), la crème sure, le jus fraîchement pressé d'un demi-citron, le sel et le poivre moulu noir.
Schnitt-oignon est bien lavé, séché sur une serviette et haché finement.
Tranches de pommes de terre abondamment avec la sauce au caviar, mélanger délicatement et mettre dans un saladier avec une belle lame.
Garnir d'oignons verts et décorer le caviar rouge restant.
Nous sommes sûrs que les invités seront fous de vos salades avec du caviar rouge, du poisson rouge et des crevettes, que vous avez préparé selon nos recettes.
