Salade au chou marin: recette

À l'heure actuelle, il existe de nombreuses recettes pour toutes sortes de chou frisé. Le chou de mer le plus utile, bien sûr, frais ou sec. Il est de ces ingrédients et devrait être préparé des salades utiles.

Salade de chou frisé sec

Dans le chou de mer sec tout utilesubstance. Naturellement, personne ne mange de varech sec, donc en cuisine la salade a ses propres subtilités. Essayez et vous cette délicieuse et saine salade de chou marin, pour la préparation de laquelle vous aurez besoin de tels ingrédients:

• 125 g de chou sec


• 250 g de chou rouge


• 250 g de carottes


• 250 g de champignons


• 1 cuillère à soupe l. gingembre frais


• 2 cuillères à soupe l. sauce de soja


• 1 cuillère à soupe l. huile de sésame


• graines de sésame

Préparer une salade au chou marin pourcette recette, vous devriez pré-tremper pendant 15-20 minutes de varech sec. Ensuite, il est bien lavé et coupé en petits morceaux. Pendant que le chou marin est trempé, prenez soin des légumes. Couper le chou rouge, les carottes et les champignons. Mélanger tous les légumes avec le chou marin dans un grand récipient. Ajouter aux légumes le gingembre, la sauce soja et l'huile de sésame. Il est préférable de l'utiliser, car cette huile donnera une excellente saveur à votre salade. Mais vous pouvez remplacer l'huile de sésame par un autre.

Laisser la salade marinée pendant au moins 1 heure. Pendant ce temps, les légumes absorberont la sauce soja, le beurre et le gingembre. Salade finie saupoudrée de graines de sésame. Mettez votre salade au réfrigérateur pendant un moment pour la laisser refroidir avant de servir.

Salade au chou marin: recette au thon

Une variété de plats de kale de mer devraitêtre non seulement utile, mais aussi délicieux. Par conséquent, dans les salades sont ajoutés divers ingrédients pour diversifier le goût du varech. Nous vous suggérons d'ajouter le thon dans la salade pour lui donner un goût très délicat et inhabituel. Pour préparer une salade avec du chou marin et du thon, vous aurez besoin de tels ingrédients:

• 125 grammes de riz


• 80 g de thon à l'huile


• varech


• champignons shiitake séchés


• bouillon de poulet ou de légumes


• poivre noir


• 1/2 c. huile de sésame


• sauce de soja

Pour préparer une salade pour cette recette, vous devrez d'abord traiter avec des champignons Shiitake. Trempez-les dans l'eau pendant au moins 10 minutes pour les rendre mous. Puis les couper en morceaux.

Rincez le riz et faites-le cuire avec le shiitake etlaminaires fraîches dans le bouillon. Tous les ingrédients peuvent être cuits ensemble. Rappelez-vous que pour faire cette salade, le riz devrait être assez collant, alors ajustez la quantité de bouillon.

Lorsque votre riz est prêt, faites chauffer le thonfour à micro-ondes. Garnir de poivre noir. Divisez le thon en petits morceaux que vous ajoutez dans la fig. Bien mélanger le riz avec les champignons et les algues et le thon. Ajouter un peu d'huile de sésame, du poivre noir moulu et quelques gouttes de sauce soja. Une petite quantité de varech sec peut saupoudrer la salade sur le dessus, mais ceci est facultatif. La salade prête peut être mangée chaude et froide.

Bon appétit!