Pâtisserie de carême - recettes rapides avec une photo de cuisson délicieuse et sucrée pour le thé
Le jeûne n'est pas une raison pour refuser la cuisson. La pâtisserie de carême peut être très savoureuse, si vous ne vous concentrez pas sur des produits qui ne peuvent pas être utilisés, et «évincez le maximum» des produits autorisés. Recettes de cuisson maigre offre un pays de Soviets.
Pâtisserie de carême pour le thé peut être aussi doux(alors il peut être servi pour le dessert), et non sucré (alors il agira comme un deuxième plat). Vous pouvez cuisiner des biscuits maigres, des crêpes, des tartes et même des gâteaux. Considérez un: si la composition du plat inclut l'huile végétale, vous pouvez manger de telles pâtisseries seulement le week-end.
Pâtisserie: tarte à l'oignon
Cette pâte maigre à base de levure est très simple à préparer. Pour préparer un gâteau d'oignon maigre, nous aurons besoin des produits suivants.
Pour le test
farine - 800 g
eau - 2 c.
levure - 30 g
sel - 0,25 c.
Pour le remplissage
oignons - 8 pcs.
huile végétale - 0,75 st.
sel - 0,5 c.
Pétrir la pâte de farine, eau, levure et sel. Nous laissons la pâte remonter. Étalez la pâte à levure maigre et faites-les cuire. Oignons finement hachés et frits dans l'huile végétale. Les gâteaux finis ont déplacé l'oignon frit et cuisent dans un four chaud pendant quelques minutes.
Au lieu d'oignons frits, vous pouvez utiliser un autrefarce: oignons finement hachés verser le vinaigre de cidre de pomme, ajouter les petites tomates coupées en petits cubes et laisser reposer pendant cinq minutes pour séparer le jus, mélanger.
Pâtisserie: biscuits aux amandes
Pour le dessert, vous pouvez faire un délicieux biscuit avec des amandes de farine d'avoine. Pour sa préparation, nous aurons besoin de:
flocons d'avoine de broyage fin - 100 g
amandes grillées - 90 g
sucre brun - 70-80 g
farine de seigle - 50 g
jus d'orange - 50 ml
miel liquide - 40 ml
huile d'olive - 40 ml
jus de citron - 2 c. l.
Les amandes sont finement hachées. Mélangez dans le bol les amandes hachées avec les flocons d'avoine, la farine de seigle et le sucre. Ajouter l'huile d'olive, le miel, l'orange et le jus de citron et pétrir la pâte. Laissez-le pendant quelques minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des baies séchées (canneberges, canneberges) ou des raisins secs à la pâte.
Mains légèrement huile et pâte à modelerles boules sont de la taille d'une noix. Puis aplatir chaque boule dans un gâteau plat et la mettre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin pour la cuisson, légèrement huilée.
Cuire les biscuits au four pendant 15 minutes, chauffés à 200 degrés. Avant de servir, laissez-le refroidir.
Pâtisserie: biscuits sur la saumure
Vous pouvez faire un cookie maigre très doux et savoureux sans levure ... sur la saumure! Pour préparer ce cookie, nous aurons besoin de:
farine - 3,5-4 cuillères à soupe.
saumure de concombre - 1 c.
sucre - 1 c.
huile de tournesol raffinée - 0,5 c.
soda - 1 c.
Soda remuer dans la saumure. Ajouter l'huile végétale, le sucre et mélanger. Verser la farine et pétrir la pâte molle et élastique. Pâte prête à rouler (pas trop mince) et couper en carrés ou découper des biscuits avec des moules. Faire cuire les biscuits à une température de 160-170 degrés à une teinte dorée. Une telle pâtisserie sucrée va certainement vous plaire, vous et votre famille!
Bon appétit!
