Porridge dans le post

Bouillie de sarrasin

Ingrédients

• 
  1 cuillère à soupe de sarrasin


• 
  1 oignon


• 
  1 carotte


• 
  2 cuillères à soupe d'eau


• 
  huile végétale


• 
  sel

Recette pas-à-pas:

1. 
   Le croup doit être nettoyé et rincé en premier


2. 
   Placez le sarrasin dans une casserole, ajoutez de l'eau


3. 
   Faire bouillir à feu doux jusqu'à cuisson complète.


4. 
   Oignon finement haché, carotte frottée sur une râpe fine


5. 
   Faites frire les légumes dans l'huile maigre jusqu'à ce qu'ils soient dorés


6. 
   Mélangez la bouillie avec des légumes


7. 
   Filtrer les minutes 5 sous le couvercle.

Le goût de la bouillie de sarrasin maigre peut être varié, par exemple, en faisant frire avec des légumes un peu de champignons frais finement hachés (tout).

Bouillie de citrouille

Cette bouillie s'avère également délicieuse à la fois dans le four et dans le multivark. Nous vous offrons les deux options de cuisson.

Ingrédients

• 
  1 livre de millet


• 
  3 cuillères à soupe d'eau


• 
  1/2 kg de citrouille


• 
  2 cuillères à soupe de sucre


• 
  1 cuillère à soupe de sel

Recette pas-à-pas:

1. 
   Millet bien rincer et tremper pendant 30 minutes (pour éviter l'amertume)


2. 
   Pomper la citrouille et broyer avec un mélangeur ou une grille


3. 
   Remuez la citrouille dans le bol du multivark, ajoutez un peu d'eau et réchauffez-vous dans le mode "trempe" pendant 10 minutes.


4. 
   Nous ajoutons du millet, du sucre, du sel et de l'eau.


5. 
   Nous cuisinons dans le mode "porridge" pendant 40 minutes.


6. 
   Si nous cuisinons au four - mettez la citrouille et le millet dans une casserole, ajoutez immédiatement du sucre, du sel et de l'eau.


7. 
   Nous plaçons dans un four chauffé à 180 degrés pendant 50 à 60 minutes.

Bon appétit!

Bouillie de pois aux légumes

Cette bouillie maigre non seulement diversifie la table de la personne à jeun, mais devient également un plat d'accompagnement merveilleux sur les jours ordinaires.

Ingrédients

• 
  1 cuillère à soupe de pois (séchés)


• 
  2 cuillères à soupe d'eau


• 
  1 morceau d'oignon et de carotte


• 
  coriandre, aneth, sel


• 
  2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

Recette pas-à-pas:

1. 
   Pois pour rincer et faire tremper les heures pour 5, si c'est entier, ou les heures pour 3, si écrasé


2. 
   Si nécessaire, ajouter de l'eau à son niveau était de 2 cm au-dessus des céréales


3. 
   Cuire à feu doux sous le couvercle (ne pas oublier d'enlever la mousse quand elle commence à bouillir)


4. 
   Les carottes frotter sur une petite râpe et ajouter aux petits pois de brassage


5. 
   Oignon finement haché et ajouter à la bouillie


6. 
   Infuse 50 minutes

Avant d'éteindre le gaz, ajoutez du sel dans la casserole, de l'huile maigre et des légumes émincés.