Recettes inhabituelles pour le 14 février - Saint-Valentin
Pizza okonomiyaki japonaise - peut devenir la baseun dîner romantique pour la Saint-Valentin. L'essentiel est de se mettre au travail avec imagination. Pour les plats d'enregistrement ont besoin de formes réfractaires pour découper des biscuits ou des formulaires spéciaux pour les œufs frits bouclés et des crêpes, vous pouvez également utiliser crêpes si belle forme pour les crêpes de cuisson.
La pizza japonaise à la manière de la friture ne suffit pasdiffère des crêpes russes, de sorte que vous pouvez façonner l'okonomiyaki et après la cuisson dans une poêle à frire classique, couper le contour nécessaire avec un couteau. La chose principale à faire rapidement, car peu de gens aiment la pizza froide, même si elle est japonaise.
Une recette inhabituelle pour la Saint-Valentin: une pizza japonaise
Pour la préparation de l'okonomiyaki romantique aura besoin:
Pour la décoration
3/4 tasses de farine pour la cuisson okonomiyaki (peut être remplacé par de la farine ordinaire avec l'ajout de poudre d'igname japonais)
100 millilitres d'eau (environ 1/2 tasse)
2,5 tasses de chou haché
200 grammes de fruits de mer ou de viande prêts à l'emploi
1 cuillère à soupe de gingembre mariné en tranches beni-shogi
1 oeuf
Beurre pour la friture
Sauce okonomiyaki
Mayonnaise japonaise
Poudre d'algue verte Aonori
Flocons de katsiobusi
quelques plumes d'oignon vert
Méthode de cuisson okonomiyaki pour la Saint-Valentin
Couper le chou, les oignons, le gingembre mariné et la viande ou les fruits de mer.
Mélanger la farine pour l'okonomiyaki avec de l'eau. Ajouter les ingrédients précédents, mélanger
Conduire un œuf dedans, mélanger.
Chauffez la grille ou la poêle à frire. Verser l'huile sur la surface pour la friture. Ne soyez pas désolé pour l'huile, la couche devrait fermer l'okonomiyaki au milieu. Lubrifier la forme de l'anneau pour les crêpes, verser dans un mélange. Attendez une ou deux minutes, retirez la forme de l'anneau, tournez l'okonomiyaki de l'autre côté, continuez à frire.
Après une ou deux minutes, retournez à nouveau. Il est possible de retourner à l'état de préparation plusieurs fois, de sorte que les okonomiyaki ne soient pas brûlés.
Après les okonomiyaki frire à une croûte d'or des deux côtés, passez à un plat. Du haut décorer à volonté avec de la sauce okonomiyaki, mayonnaise, Aonori et katsiobusi.
Nous espérons que notre recette pour ce plat inhabituel et très savoureux vous aidera à rendre la Saint-Valentin encore plus spéciale cette année.
