Photo d'une recette de biscuits pour le 14 février - Saint-Valentin
Comment exprimer l'amour à sa famille et à ses amis? Vous pouvez donner un cadeau fait avec amour. Dans ce cas, le cadeau devrait être spécial. Donner un valentine - ringard, comestible cadeau valentine - une situation gagnant-gagnant. Coeur, beau et doux, mieux que tous les mots diront de vrais sentiments.
Afin de faire don d'un être cher le plus beau, vous avez besoin d'un peu de temps et d'imagination. Des ornements sucrés pré-préparés et des coeurs en forme de cœur pour couper les biscuits sont également appropriés.
La décoration du cookie peut être volumineuse, par exemple,de la masse de massepain. Pour les hôtesses débutantes la variante avec un glaçage multicolore sur les cookies ne sera pas moins belle, mais plus simple dans l'exécution. Si désiré, la conception de biscuits peut être compliquée par la poudre décorative achetée pour les produits culinaires.
Il vaut la peine de penser à un tel emballagecadeau Vous pouvez remplir un panier décoratif, et peut être emballé chacun dans une enveloppe transparente séparée et attacher des rubans et félicitations - ont reçu des cadeaux individuels pour les parents et amis.
Cookies avec glaçage le jour de la Saint-Valentin
Ingrédients pour biscuits le 14 février
1 tasse (250 grammes) de beurre ramolli
2/3 tasse de sucre
1/2 tasse de sirop de maïs léger ou de miel
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de soda
1,5 cuillères à café de vanille ou un demi-sachet de vanilline
1 oeuf
4 tasses de farine
1/4 cuillère à café de sel
Méthode de préparation:
Battre l'huile avec un mélangeur à haute vitesse
Ajouter le sucre, fouetter jusqu'à dissolution dans le sucre pendant 3-5 minutes. Ajouter le sirop de maïs, le soda émietté avec le jus de citron, la vanille et les œufs.
Mélanger 4 verres de farine et un quart de cuillère à café de sel. Ajouter au mélange avec du beurre.
Pétrissez la pâte. Mettez au réfrigérateur pendant 1 heure.
Obtenez la pâte, divisez-la en trois parties (il est donc plus pratique de travailler avec la pâte). Travailler avec chaque partie du test à son tour.
Saupoudrer la table avec de la farine. Etaler la pâte de 3-4 mm d'épaisseur. Moules, un verre ou un couteau pour découper les biscuits de la forme désirée. La forme d'une valentine est un coeur. Par les coeurs de la Saint-Valentin, décorés de glaçure rouge, semblera particulièrement impressionnant. Couvrir la plaque de cuisson avec une feuille ou un parchemin pour la cuisson. Cuire au four à 350 degrés pendant 10-12 minutes jusqu'à ce que le biscuit soit doré sur les bords. Retirez les cookies du four. Laisser refroidir, retirer de la plaque de cuisson. Il est préférable de passer à une grille. Avant de décorer le cookie devrait complètement refroidir.
Ingrédients pour glaçage au sucre:
2,5 verres de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de lait (peut-être besoin d'une autre cuillère)
2 cuillères à soupe de beurre ramolli
½ cuillères à café d'extrait d'amande
Couleurs alimentaires (rouge ou rose)
Méthode pour faire des cookies pour la Saint-Valentin
Dans un bol profond, mélanger la poudre, le lait, le beurre etextrait d'amande. Battre le mélangeur à vitesse moyenne. Si nécessaire, ajoutez un peu plus de lait. L'émail devrait être légèrement plus liquide que la crème sure. Il devrait être facile à appliquer, sans drainer du biscuit. Divisez le glaçage en trois parties. La première partie restera blanche. Dans la deuxième ajouter, en remuant, un peu de colorant rouge pour devenir rose. La troisième partie peut être rendue rouge vif.
Pour l'application de glaçure, un sac de confiserie, une seringue, un sac propre et serré avec une pointe coupée ou des bouteilles spéciales avec une buse spéciale pour une application de glaçage simple est approprié.
Couvrez les biscuits avec du glaçage. Vous pouvez faire un remplissage unicolore avec glaçure, ou faire des taches de marbre, une inscription ou une image. Immédiatement après l'application du glaçage sur le dessus, les biscuits peuvent être saupoudrés avec une petite dragée ou une poudre décorative spéciale. Pour couvrir la glaçure s'est avéré il est préférable de passer des bords au centre. D'abord, délimitez le contour avec du glaçage, attendez un peu jusqu'à ce qu'il gèle puis remplissez le contour. Pour un bel effet de marbre, vous aurez besoin de: colorants de deux couleurs contrastées et d'un cure-dent. Du contour au centre dessiner alternativement différentes couleurs de forme de coeur. Entre les lignes il ne devrait pas y avoir un grand écart, sinon les couleurs ne se mélangeront pas. Les cure-dents font doucement les taches. Glaze devrait être autorisé à geler. Pour ce faire, les cookies doivent être placés sur une surface horizontale avec une couche à une courte distance les uns des autres.
En complétant les biscuits avec de beaux emballages, vous pouvez obtenir le cadeau parfait pour votre dent sucrée préférée ou préférée. La chose principale est de ne pas oublier de dire les mots les plus gentils et les confessions sincères de l'amour.
Bon appétit!
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