Comment faire cuire des tartes dans un four à micro-ondes
Avez-vous déjà essayé de faire des tartesdans le micro-ondes? Ou pensez-vous toujours qu'il ne peut être utilisé que pour réchauffer de la nourriture et cuire seulement une façon «grand-mère» éprouvée dans le four?
Vous manquez beaucoup d'opportunités! Il est temps de maîtriser les merveilles de la technologie en entier! Notre article dans ceci aidera. Obtenons des recettes pâteuses au micro-ondes pour Pâques!
Comment faire cuire des galettes dans un four à micro-ondes
Arrêtons-nous sur le choix du four. Pour la préparation des produits à partir de la pâte, la fonction de convection (soufflage à l'air chaud) est nécessaire. S'il y a une fonction de gril, alors les galettes deviendront roses. Dans une technique particulièrement "intelligente", il existe des recettes prêtes à l'emploi, pour la préparation desquelles il est possible de programmer. Les plats au micro-ondes sont plus faciles et plus utiles, car beaucoup moins d'huile végétale est utilisée.
Les galettes du four au micro-ondes sont beaucoup plus rapides,que dans le four. La pâte ne brûle pas et devient particulièrement tendre et juteuse. Tous les plats au micro-ondes sont bien rôtis de l'intérieur. Pas d'odeur et d'odeur sur l'ensemble de l'appartement. Une vraie trouvaille pour la maîtresse!
Tartes de levure au micro-ondes
Tartes avec de la viande au micro-ondes - ce que vous devez remplir le poste!
La pâte peut être achetée prête ou pétrie par vous-même. Pour le test de levure, nous avons besoin de:
Levure - 1 paquet
Lait - 300 ml
Farine - 3-4 verres plus quelques cuillères à soupe pour la gomme
2 oeufs
Huile végétale
Sel, sucre.
Pour faire des gommes, nous mélangeons dans un bolsucre, 6 cuillères à soupe de farine, la levure, versez dans un lait légèrement chauffé. Nous insistons sur la masse formée de 15 minutes, jusqu'à ce qu'elle devienne mousseuse. Dans une tasse, battre 2 oeufs à une masse homogène, un peu de sel, ajouter à la cuillère, mélanger le tout. Verser progressivement trois verres de farine (vous pouvez plus, regardez la consistance, de sorte que la pâte "a pris"), mesim, verser progressivement dans l'huile végétale (verre 2/3). Vous pouvez mélanger avec un mélangeur ou manuellement.
Pour le remplissage:
Viande hachée
Oignon, ail, carotte
Sel, poivre.
Frire hachée dans une casserole, ajouteroignon haché, l'ail, la carotte, puis un peu d'eau, sel, poivre, couvrir et laisser prendre quelques minutes. Laissez la garniture refroidir complètement. Ensuite, nous faisons des tartes, les graisser et une assiette avec du beurre. Cuire au four à puissance moyenne à raison de 1,5 minutes par galette (c'est-à-dire si vous avez six tartes, puis 9 minutes). Nous vérifions la préparation du test avec un cure-dent.
Pour un chauffage uniforme, il est judicieux de déplacer les produits d'un endroit à l'autre sur la plaque si nécessaire.
Pâte feuilletée dans un four à micro-ondes
Maintenant, essayons de faire cuire la pâte feuilletée avec du chou dans un four à micro-ondes. Pour préparer une pâte feuilletée, nous aurons besoin de:
Beurre - 200 g
Oeuf
Farine - 500 grammes
Sel
Jus de citron
Beurre congelé coupé en petitmorceaux, mélanger avec de la farine et de la purée. Ça devrait tourner bébé. Fouetter séparément l'œuf, ajouter un peu d'eau, du sel, une cuillère à café de jus de citron et bien mélanger. Couvrir d'une pellicule d'aliments et réfrigérer pendant 1 à 2 heures.
Ingrédients pour le remplissage:
Pâte feuilletée - 500 g
Chou frais - 300-400 g
Oignon - 150 g
Huile végétale
Sel
Légumes hachés finement. Les oignons sont frits, nous y ajoutons du chou, nous faisons frire tout jusqu'à ce que le chou soit prêt. La pâte est roulée d'environ un demi-centimètre d'épaisseur (ou légèrement moins), coupée en petits carrés, mis dans chaque cuillère à café de farces, soigneusement près de faire de petits triangles.
Rappelez-vous Plus nos galettes sont petites, plus elles sont cuites rapidement et plus elles sont délicieuses. Nous posons les produits sur une assiette plate avec des coutures sur le dessus, les bords sont graissés avec du jaune fouetté. Nous laissons reposer pendant une demi-heure, puis cuire à une puissance modérée de 10 minutes.La fonction du gril peut être activée à la fin pour former une croûte croustillante. Faire cuire les gâteaux au micro-ondes est facile et rapide. Et surtout, les plats sont savoureux et plus utiles. Essayez différentes garnitures pour la pâte, expérimentez!
Auteur: Katerina Sergeenko
