Tomates salées instantanées dans l'emballage - recette photo

Dans notre article, vous apprendrez comment faire des tomates légèrement salées dans un emballage en seulement 1-2 jours. Les recettes sont très simples, et les plats d'une tomate ne vous laissera pas indifférent et vos proches.

Recette pour "Tomates légèrement salées dans un emballage"

Produits:

• 
  kilogrammes de tomates,


• 
  poivre bulgare sucré - 1 pc,


• 
  piments forts moulus, ail,


• 
  le persil et l'aneth,


• 
  sel - une cuillère à soupe,


• 
  sucre granulé - une cuillère à café.

Préparation de tomates légèrement salées:

1. Rincer soigneusement les légumes, retirer toute la moelle avec les graines du poivre bulgare. Dans les tomates, il est souhaitable de couper le bonnet - de sorte qu'ils vont absorber le sel beaucoup mieux.

2. Rincez les verts et hachez très finement. Nous nettoyons l'ail et le divisons en gros morceaux.

3. Maintenant, tous les ingrédients, y compris le sucre, le sel et le poivre, ajouter au sac et mélanger. 4

. Nous attachons le paquet et le secouons pour que le sel et le sucre soient répartis sur l'emballage.

5 Envelopper le paquet dans un autre et le mettre dans un endroit chaud. Les tomates peuvent être mangées dans quelques jours. Si vous voulez mariner les tomates vertes d'une manière similaire, la différence est dans la préparation est seulement dans le temps plus marinage - devront attendre pendant environ 4 jours jusqu'à ce que les tomates sont complètement prosolyatsya et promarinuyutsya.

Lisez aussi comment saler les tomates dans un pot.

Tomates fraîchement salées

Quels produits sont nécessaires pour cuisiner:

• 
  1 kilogramme de tomates,


• 
  2-3 gousses d'ail,


• 
  petit dos de raifort,


• 
  sel - 30-40 grammes,


• 
  sucre - 10-12 grammes et un sac en plastique dense (en option - 2 sacs de cellophane minces, empilés l'un dans l'autre).


• 
  Au goût, vous pouvez également utiliser des feuilles de cerise, cassis et un petit pois de poivron.

Comment:

1. Prenez chaque tomate, rincez bien et percez le pédoncule. Utilisez une grosse aiguille propre ou un cure-dent pour le faire. Maximum, vous devez faire cinq ou six trous.

2. Pliez les parapluies d'aneth en plastique et préparez les tomates (item 1).

3. Couper de grands segments d'ail, de verdure (aneth ou persil), éplucher et couper la racine de raifort, puis les mélanger avec des tomates dans un sachet.

4. L'emballage est ensuite ajouté avec du sel et du sucre.

5. Attachez les extrémités du paquet dans un noeud serré et secouer délicatement tous les ingrédients, les épices et les légumes qui sont distribués uniformément dans l'emballage.

6. Dans quelques jours, vous serez en mesure d'ouvrir le paquet et manger de délicieuses tomates!

Tomates rapides et légèrement salées par jour

Liste de produits

• 
  1 kg de tomates,


• 
  2-3 gousses d'ail,


• 
  eau - un litre,


• 
  sel - 1,5 cuillères à soupe, sucre granulé - une cuillère à café,


• 
  verts: poivron - 2 petits pois, poivre noir - 2 petits pois, aneth - 2-3 pièces (parapluies), raifort - 1 feuille, cassis - 2-3 feuilles.

Comment cuisiner:

1. Bien rincer toutes les tomates et les légumes verts. Dans chaque tomate, il est recommandé de faire de petits trous avec un cure-dent à 3-4 endroits. 2. Épluchez l'ail de la coque et coupez-le en petites assiettes.

3. Prenez un pot propre, de préférence traité à la vapeur ou à haute température (dans un four à micro-ondes), et placez-y tous les légumes verts, les grains de poivre et l'ail.

4. Garnir de tomates et verser l'eau froide dans le bocal, puis verser dans une casserole.

5. Ajoutez le sel et le sucre dans l'eau, mettez-le sur le feu et attendez qu'il bout. Cuire pendant 2 minutes au maximum, puis refroidir à environ 50-60 degrés et verser dans un pot.

6. Laissez le pot de tomates pendant 24 heures, après quoi vous pouvez servir le plat sur la table en toute sécurité! Gardez les tomates rapides et légèrement salées dans le réfrigérateur.

Auteur: Katerina Sergeenko