Les recettes les plus délicieuses des pommes
Gâteau aux abricots
Une telle recette ne vous oblige pas à spécialtalents culinaires ou de lourds efforts de cuisine. Si vous suivez les règles simples de la cuisson des gâteaux faits maison, vous obtiendrez une tarte aux pommes aérée, juteuse et délicieuse. Profitez de cela peut être toute la famille et les voisins, s'ils se comportent eux-mêmes.
Qu'est-ce qui est nécessaire? Tout d'abord, des pommes juteuses et bonnes. Ce sont la clé d'un heureux résultat de toute l'entreprise gastronomique. Encore éternels satellites de la cuisson - sucre et soda, farine de blé, oeufs en quantité de 4 pièces, margarine 200 gr. Ou de l'huile de poids similaire.
Faites-le cuire!
1. Séparez les jaunes des protéines. C'est facile à faire en faisant un petit trou dans la coquille et en décantant la protéine. Le jaune reste alors intact, à l'intérieur de la coquille.
2. Transférer les jaunes d'œufs dans un bol, mélanger, ajouter le sucre et la margarine (beurre). Ici, nous ajoutons un peu de soda, qui est éteint dans le vinaigre.
3. Il était temps de filtrer à travers la farine tamisée. La quantité requise est déterminée à l'oeil, de sorte que la pâte soit molle et tombe facilement loin des mains.
4. Placez notre pâte dans un bol avec les côtés hauts. Il est important de le répartir uniformément sur toute la surface du fond.
5. Épluchez les pommes, enlevez les graines et hachez-les finement. Nous posons sur le dessus de la couche de pâte.
6. Les protéines pré-refroidies sont versées dans un bol et mélangées. En petites portions dans la masse protéique, nous ajoutons de la poudre de sucre. Encore une fois, nous interférons avec une consistance homogène et magnifique.
7. Remplissez les écureuils au-dessus des pommes. Nous mettons la billette dans un four chauffé à 170 ° C.
8. Après environ 40 minutes, le gâteau sera prêt.
Porc aux pommes dans le vin
Peut-être l'un des plats les plus exquispeut offrir des recettes de pommes. Un tel plat peut devenir un régal clé pour un dîner romantique, marquer une fête de famille festive ou des rassemblements du dimanche avec des amis. Son élégance pourrait être enviée par les nobles d'époques passées. Les ingrédients ont besoin de beaucoup, ne me blâmez pas - l'aristocratie gastronomique n'est pas facile.
La recette est:
1. Épluchez les pommes, coupez la peau, découpez le noyau.
2. Faites la sauce. 250 grammes de vin blanc sec mélangé à 125 ml d'eau, mis à feu. Dans le vin bouilli ajouter la cannelle, le sucre, le jus de citron dans les proportions convenues. Ragoût pendant 3-5 minutes. Après cela, nous prenons les pommes et les refroidissons.
3. Le porc est divisé en 10-12-14 parties. Nous laissons tomber les tranches dans des épices et les faisons frire dans l'huile. A condition que la viande soit fraîche et de qualité, il suffira de faire frire 3-5 minutes de chaque côté.
4. Le jus dans une poêle à frire mélangée avec du vin d'assaisonnement et mijoter dans les tranches de porc 30-40 minutes.
5. Servir notre porc dans une sauce au vin sur une assiette décorée avec des tranches de pommes, de légumes verts et de baies.
Casserole de fromage cottage aux pommes
La cuisson est douce et légère. Pour présenter une telle délicatesse à votre ménage pour le petit-déjeuner, vous devez faire un effort et vous réveiller une heure avant l'heure habituelle. Le reste sera extrêmement simple si les produits sont cuits à partir du soir. Pour un délicieux petit-déjeuner maison, vous aurez besoin de 3 œufs, une livre de farine, autant de pommes rouges juteuses, 3 cuillères à soupe de sucre, 4 - beurre, 2 semoule. Une autre chapelure, vous pouvez et cuisiner à la maison et saveur vanillin pour le bien de.
Étapes à la cocotte prête:
1. Cuire le fromage cottage à l'aide d'un tamis, pétrir avec une fourchette pour obtenir une masse homogène.
2. Nous cassons les oeufs de manière à préserver l'intégrité des jaunes. Dans un bol séparé, nous exprimons les protéines et l'oublions pendant un moment.
3. Fouetter les jaunes à la main (le mélangeur est inapplicable dans ce cas) et mélangé avec du fromage cottage.
4. Saupoudrez 10 grammes de semoule.
5. Fouetter la masse fouettée à mousser, mélanger avec la billette principale caillée.
6. Les ustensiles dans lesquels nous prévoyons cuire du fromage cottage, le lubrifier avec de l'huile et saupoudrer la chapelure. Nous en mettons la moitié dans la masse de caillé.
7. Nous avons coupé des pommes coupées en fromage cottage.
8. Nous couvrons les pommes avec le deuxième étage de nos billettes de caillé.
9. Nous mettons le futur petit déjeuner impeccable dans le four, chauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.
Et maintenant - un appétit agréable pour vous!
Auteur: Katerina Sergeenko
