Tarte à l'oseille, une recette avec une photo de pas à pas - levure, feuilletée, sable, sur yaourt
Sorrel - une plante clairement sous-estimée par beaucoupmaîtresses, dont la plupart sauf comment ajouter cette herbe utile au borsch vert des applications qu'elle ne connaît pas. En attendant, l'oseille convient non seulement pour faire des soupes et des salades légères, mais aussi parfaitement combiné avec des pâtisseries. Par exemple, la tarte à l'oseille, dont nous avons recueilli les recettes dans cet article, peut être préparée à partir de levure, feuilletée, sable, liquide sur pâte de kéfir. Dans ce cas, la farce de l'oseille pour tarte peut être à la fois aigre-douce. Et en tout cas, une telle tarte, même si elle est cuite sans levure et avec de l'oseille congelée, s'avère juteuse, parfumée et satisfaisante. Assurez-vous d'ajouter à cette liste des caractéristiques positives de l'énorme avantage et la faible valeur calorique de cette plante, et de prendre immédiatement l'armement l'une des recettes étape par étape avec des photos et des vidéos pour le four et le multivark ci-dessous.
Délicieuse tarte à l'oseille verte - recette pas à pas de la pâte feuilletée, photo
Une des recettes les plus simples, savoureuses et rapidestarte à l'oseille verte - c'est une option de la pâte feuilletée. Jugez par vous-même, ce qui peut être plus facile que de prendre la pâte prête-à-manger et l'oseille fraîche, y ajouter du fromage à la crème, des épices et obtenir un véritable chef-d'œuvre culinaire! Un délicieux gâteau à l'oseille verte issu d'une recette pas-à-pas de pâte feuilletée peut être préparé avec une farce à la fois sucrée et salée. Ensuite, vous trouverez la recette pour la deuxième option.
Ingrédients nécessaires pour une délicieuse tarte à l'oseille verte
oseille fraîche - 400 gr.
beurre - 150 gr.
Fromage feta - 250 gr.
oeuf - 2 pièces
amandes - 100 gr.
pâte feuilletée - 0, 5 kg.
huile d'olive
poivre moulu
sel
ail séché
paprika
Instructions étape par étape pour une recette de tarte à l'oseille feuilletée verte
Nous commençons avec la préparation des ingrédients. Décongeler la pâte feuilletée, légèrement roulée et coupée en lanières, dont la largeur et la longueur doivent correspondre à la taille du moule. Il est plus commode de cuire une telle tarte dans une forme rectangulaire élevée faite de verre réfractaire. Mon oseille et couper en morceaux moyens.
Fromage feta (vous pouvez prendre et le fromage d'habitude) pétrir avec une fourchette. Ajouter à l'oseille, deux oeufs moyens et les épices.
Tout mélanger soigneusement. Amande légèrement séchée dans une poêle à frire, laisser refroidir. Verser les amandes dans le mélangeur et les écraser en une miette homogène, ajouter au remplissage principal et mélanger.
Nous nous tournons vers la formation d'un gâteau feuilleté avecoseille. Les surfaces inférieures et latérales du plat de cuisson sont graissées avec de l'huile d'olive. Nous étalons la première feuille de pâte et la graissons abondamment avec du beurre fondu, percer la fourchette sur toute la longueur. De dessus répartir uniformément le remplissage.
Au-dessus du remplissage, mettre la prochaine feuille de pâte et lubrifier également l'huile. Nous perçons, distribuons une nouvelle portion du fourrage et étalons la feuille suivante.
Lubrifier la dernière feuille de la pâte avec de l'huile etnous envoyons au four, chauffé à 200 degrés pendant 25 minutes. Le gâteau prêt devient doré et très parfumé. Vous pouvez le servir à la fois chaud et déjà refroidi.
Tarte sucrée à l'oseille de pâte brisée, recette simple pas à pas
La recette suivante pour une tarte sucrée à l'oseillela pâte de sable est un exemple simple de la façon dont cette herbe acide utile peut devenir un remplissage original pour le dessert. Au cœur de la tarte est une recette simple pour shortcake, et le remplissage peut être préparé à partir de l'oseille fraîche et congelée. En savoir plus sur la façon de faire cuire une tarte sucrée à l'oseille d'une pâte brisée dans une recette simple ci-dessous.
Ingrédients nécessaires pour la tarte sucrée à l'oseille de la pâte brisée
Farine de blé - 400 gr.
sucre - 150 gr.
oeuf - 1 pc.
beurre - 100 gr.
crème sure - 200 gr.
levure chimique -1 c.
oseille fraîche - 250 gr.
amidon - 2 c.
menthe
sucre en poudre
Instructions étape par étape pour une recette simple de tarte sucrée à l'oseille de pâte brisée
Nous tamisons la farine avec une poudre à pâte. Ajouter le sucre (50 gr.) Et le beurre au mélange de farine - broyer la masse pour former de petites miettes.
Ajouter la crème sure à la chapelure et pétrir une pâte homogène.
Nous passons maintenant à la préparation du remplissage. Dans la recette, seules les feuilles d'oseille sont utilisées, donc après le lavage, retirer les tiges et les couper en petits morceaux.
Nous versons le sucre sur le sucre, l'amidon et la menthe tranchée au goût, nous interférons et le remplissage est prêt.
La pâte est divisée en deux parties, l'une roulée en une couche mince et la doublure du fond du moule.
Top étaler la farce de l'oseille. La deuxième partie du test est déroulée et coupée en fines lamelles, à partir desquelles nous formons une grille sur le remplissage.
Lubrifier l'oeuf et l'envoyer au four pendant 30-35 minutes à 180 degrés. Après refroidissement, nous décorer avec du sucre en poudre.
Gâteau en gelée et juteux avec l'oseille au four - une recette simple pour le kéfir
La recette suivante pour un gâteau gelé et juteux avecOseille kéfir dans le four très facile. Cette option peut facilement rencontrer et surprendre des invités inattendus. Pour plus d'informations sur la façon de cuire le remplissage et la tarte juteuse à l'oseille dans le four sur une recette simple avec kéfir ci-dessous.
Ingrédients nécessaires pour une gelée et gâteau juteux à l'oseille dans un four sur yaourt
oseille - 300-400 gr.
kéfir - 1 verre
farine - 2 tasses
sucre -2 cuillères à soupe. l.
oeufs - 6 pièces
margarine -100 gr.
soda à la pointe du couteau
sel
Instructions pour la tarte jelly juteuse à l'oseille au four pour une recette simple sur le kéfir
Préparez la farce: 4 oeufs durs coupés finement et mélanger avec de l'oseille tranchée, un peu de sel.
La margarine fond dans un bain d'eau, laisser refroidir à température ambiante. Ajouter les oeufs fouettés, le sucre, le kéfir et le soda. Remuez et versez la farine.
Une demi-pâte épaisse verse dans le fond d'une forme haute. Remplissez le remplissage et versez la pâte restante.
Cuire à 180-200 degrés à doré.
Tarte simple à l'oseille congelée - recette sans levure pour multivarka
Ce gâteau simple sans recette de levure pourLe multivarker est similaire au précédent, mais il est préparé à partir d'oseille congelée. En outre, il peut être utilisé pour la cuisson au four. Plus sur la tarte simple avec l'oseille congelée dans la recette sans levure pour le multivark ci-dessous.
Ingrédients nécessaires pour une tarte simple avec de l'oseille congelée sans levure dans un multivark
kéfir - 1 verre
huile - 50 gr.
farine - 1 verre
oseille (hachée) - 2 tasses
oeufs - 2 pièces
sucre - 1/2 tasse
Instructions étape par étape pour tarte à l'oseille congelée sans levure pour multivarka
Hacher finement l'oseille et mélanger avec le sucre.
Oeufs légèrement fouetter, ajouter le beurre fondu et le yogourt. Verser la farine par lots en remuant jusqu'à homogénéité.
Mélanger ensemble la pâte et la garniture de l'oseille.
Hacher l'huile de multivark et y verser la masse résultante.
Faites cuire au mode approprié pendant 20-30 minutes selon la puissance de l'équipement.
Décorer avec du sucre en poudre et des feuilles de menthe.
Tarte ossète à l'oseille - recette étape par étape de pâte à levure, vidéo
Tarte ossète à l'oseille, dont la recette depâte à levure que vous trouverez dans la vidéo ci-dessous, considéré comme l'un des plus délicieux, juteux et parfumé. Le remplissage pour cette tarte peut être de l'oseille congelée. Préparer une telle tarte à partir d'oseille, ainsi que des options de sable ou feuilleté, la pâte liquide sur le yaourt peut être à la fois dans le four et dans le multivark. En savoir plus sur la façon de préparer une tarte ossète à l'oseille dans une recette étape par étape du test de levure dans la vidéo ci-dessous.
