Bouillie de pois dans la multivariée: les meilleures recettes, les fonctions de cuisson, photo
Pois - c'est l'un des meilleurs produits enrichisles protéines. Garnir avec c'est non seulement délicieux, mais aussi nutritif. Pour gagner du temps, vous pouvez le préparer dans un multivark. Le processus de création de ce plat ne vous causera aucun problème, et le résultat plaira même aux vrais connaisseurs de chefs-d'œuvre culinaires. Le pois contient une énorme quantité de substances utiles - protéines, vitamines, microéléments, qui nous manquent souvent dans la période automne-hiver. Une seule portion donne un sentiment de satiété durable. Si vous ne savez pas comment faire des pois dans un multivark (tous les modèles: Ars (Ark), Atlanta, Bork, Brand 502, 6051, etc.) ou tout autre plat de pois, utilisez l'une des recettes ci-dessous.
Comment faire cuire la bouillie de pois dans une multivariée?
Pour que les grains puissent bien et rapidement bouillir, leuril est nécessaire de pré-tremper dans une petite quantité d'eau froide. Il est préférable de le faire le soir, de sorte que le lendemain du trempage, vous pouvez cuisiner un déjeuner délicieusement savoureux et satisfaisant. Avant de verser les grains dans le bol pour la cuisson, vous devez les trier soigneusement. Tous les pois gâtés assombris sont jetés, sinon ils vont gâcher le goût de la bouillie.
Verser l'ingrédient principal dans le fourré du multivark etversez de l'eau froide purifiée dans un rapport de 1: 2. Maintenant, il suffit d'activer le mode spécial "Trempe" et d'oublier la cuisson pendant 2 heures. 30 minutes avant la fin de la cuisson, ouvrez le couvercle de la casserole, ajoutez un peu de sel à la garniture au goût et au beurre, ce qui rendra les pois plus tendres et parfumés. Cuite selon cette recette, la bouillie bouillie est considérée comme un plat d'accompagnement idéal pour la viande.
Une recette de bouillie de pois dans un multivarquet aux champignons
Vous voulez faire plaisir à vos proches savoureux et satisfaisantdéjeuner? Ensuite, préparez une garniture de pois avec des champignons. Croyez-moi, cette délicatesse délicieuse, parfumée et nutritive ne laissera personne indifférent. Pour créer un chef-d'œuvre culinaire, vous aurez besoin de:
1 cuillère à soupe les pois;
400 gr. champignons frais;
2 oignons;
les verts de persil;
un peu d'huile végétale;
sel, épices (au goût).
Le processus de préparation est assez simple, il comporte plusieurs étapes:
Au moins 4 heures avant le début de la cuisson de la bouillie, vous devez faire tremper les grains dans l'eau froide. Ensuite, nous éplucherons les pois, les enverrons dans le bol, les remplirons d'eau (1: 2), activerons le régime "Trempe" pendant 2 heures.
Vous avez du temps libre - préparez des champignons. Ils doivent être soigneusement rincés, nettoyés, coupés en petites tranches.
L'oignon est pelé, coupé en demi-anneaux minces.
Tous les légumes sont frits dans une poêle chaude avec de l'huile végétale. Ajouter le sel et les épices au goût. Vous pouvez utiliser la coriandre et le poivre moulu noir.
Garniture prête mélangée avec du pain grillé aux légumes, saupoudrer d'herbes hachées.
Un plat parfumé et très savoureux est prêt, vous pouvez servir à la table!
Comment faire cuire la bouillie de pois sur le lait dans une multivariée?
Pour préparer ce plat gourmet délicat, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 cuillère à soupe les pois (écrasés);
1 cuillère à soupe le lait;
beurre - au goût;
sel, poivre.
Le grain préliminaire doit être lavé, sélectionnégâté, verser de l'eau froide pendant 4-5 heures. Une fois le temps écoulé, nous vidons l'excès de liquide et envoyons l'ingrédient principal dans le bol. Ajouter un verre de lait, de sel et d'épices, allumer le mode "Plov" pendant 1,5 heure. Avant de servir, ajoutez un peu de beurre dans le plat chaud. Une telle délicatesse est très populaire à la fois pour les enfants et les adultes.
Pour rendre le plat plus satisfaisant, vous pouvezajoutez-y un rôti de lard fumé, des tomates, des oignons, des carottes et des poivrons. Si vous voulez que la garniture ait une consistance plus délicate et homogène, vous pouvez facilement la couper en purée avec un mélangeur.
C'est très simple, rapide et sans aucun tracas inutile. Avec un tel chef-d'œuvre culinaire, même l'hôtesse de début peut faire face.
Bon appétit!
