Sandwiches au caviar rouge, les meilleures recettes avec une photo. Comment faire cuire de délicieux sandwichs au caviar, instructions étape par étape
Le caviar rouge a toujours été considéré comme un symbole de prospérité. Voilà pourquoi la tradition de l'époque soviétique est venu nous servir des repas à la table avec cette délicatesse lors des fêtes importantes et les réunions de famille. sandwiches utiles, beaux, délicieux et toujours d'actualité au caviar rouge, ayant une teneur en calories moyenne, vous pouvez cuisiner une variété de façons intéressantes. En plus de la préparation classique, vous pouvez expérimenter avec des biscuits, du pain, des biscuits, des crêpes, des petits pains ou muffins (une sorte de sandwich - « Coccinelle », qui peut être préparé à partir de protéines blanc ou caviar d'aubergine).
Sandwichs classiques au caviar rouge - instruction étape par étape
Sandwichs classiques au caviar rouge (Bremor etetc.) sont préparés sur du pain blanc ou une miche de beurre. Le caviar de saumon est utilisé pour eux, mais les variantes avec du caviar domestique du capelan ou de la morue (caviar dans les tartelettes) seront également couronnées de succès. En tout cas, il s'agit d'une collation rapide et élégante (coccinelles), pour laquelle il suffit d'effectuer quelques étapes préparatoires.

Ingrédients nécessaires:
pain blanc - 1 pc.
Beurre - 100 gr.
une boîte de gros caviar rouge de saumon - 150 gr.
verts pour la décoration
Instruction étape par étape
Trancher la miche en petites tranches. Si c'est un pain ordinaire, coupez chaque tranche en deux.
Pour la note! Pour préparer des portions bien rangées, utilisez un pain étroit et long.
Conservez l'huile à température ambiante. Étaler sur chaque morceau de pain.
Poser la couche de caviar doucement pour garder la forme des boules. Décorez chaque sandwich avec une petite branche d'aneth.
Sandwiches au caviar et crème sur craquelins - recette étape par étape
Le caviar rouge est idéalement combiné non seulement avechuile. Une délicieuse crème maison et un paquet de biscuits biscuits les plus communs peuvent être votre salut original en attendant les invités. En outre, le service beau et sans prétention est complété par une bonne combinaison de tous les ingrédients sélectionnés pour les collations.

Ingrédients nécessaires:
caviar rouge - 80 gr.
petits craquelins croustillants sans additifs aromatisants - 200 gr.
un cube de beurre - 30 gr.
crème fraîche épaisse - 50 gr.
oignon vert et aneth
sel et paprika
Instruction étape par étape
Mélangez le beurre, ramolli à température ambiante, avec la crème. Saler légèrement.
Les biscuits saupoudrés de paprika pour décorer les biscuits.
Ajouter chaque biscuit avec une masse crémeuse. Vous pouvez l'étaler sur une fine couche ou l'étaler sur une cuillère à café entière pour chaque portion.
Répartir le caviar rouge sur les sandwiches de craquelins.
Décorer avec des oignons verts et de petits brins d'aneth.
Sandwiches du caviar sur les crêpes - recette étape par étape
Montrez votre imagination et remplacez le pain blanc outoast croustillant avec de fines beignets faits maison. De tels sandwiches au caviar s'intègrent adorablement dans le menu de la table de fête. Des collations rondes et non ordinaires à la crème crémeuse peuvent être préparées à partir de caviar rouge et noir. Contrairement au pain, les beignets ne deviennent pas si vite obsolètes et secs sur la table, et le régal conservera son aspect frais.

Ingrédients nécessaires:
prêt à acheter une crème crémeuse dans un récipient - 100 gr.
caviar noir - 50 gr.
oignon vert
sucre - 1 c. l.
oeuf - 1 pc.
kéfir - 200 ml
farine - 100-120 gr.
huile végétale - 50 ml
sel
Instruction étape par étape
Fouetter la pâte en fouettant 1 œuf, la farine et le sucre. Veuillez sel. Dans une poêle chauffée et du beurre, faire frire de petites crêpes.
Donnez des crêpes prêtes à l'emploi pour vous rafraîchir, car l'apéritif que vous allez cuisiner fait référence à des plats froids.
Hacher finement les oignons.
Pour chaque lieu de crêpes sur une cuillerée de crèmecrème. Si le produit acheté a un goût crémeux neutre - vous pouvez légèrement podsolit. Mais n'en abusez pas. Une base trop salée gâchera la perception du goût du caviar. Décorez les sandwiches avec une petite portion de caviar et d'oignons verts hachés.













