Bonbons maison sans moules - comment cuisiner? Une recette simple pour des bonbons sans moules à la maison
Sucette est une merveilleuse douceur, la composition de basequi comprend du sucre, de l'eau et un peu d'acide citrique, des arômes. La délicatesse est facile à faire à la maison. De tels bonbons nous sont connus depuis plus de cinq cents ans. Les formes et les qualités gustatives des bonbons peuvent être très diverses. À l'intérieur du bonbon peut être un délicieux remplissage sous la forme de gelée, de caramel ou de chewing-gum. Une douceur unique et en même temps populaire est appréciée par les adultes et les enfants. Elle se réjouit et donne un sentiment de célébration. Vous pouvez les préparer pour les vacances (par exemple, la Saint-Valentin).
Un tel caramel ne frappera pas non plus votre porte-monnaiecar les ingrédients qui le composent sont tout à fait acceptables. Comment faire cuire des sucettes faites maison avec eux? Dans la préparation des friandises, il y a certaines subtilités, que vous apprendrez en détail des recettes suivantes. Il existe différentes options pour cuisiner de ses propres mains, par exemple, avec l'ajout de miel et même d'alcool.
Comment faire une sucette à la maison sans moules
Comment faire des sucettes délicieuses pour les enfants à la maison, pasfaire beaucoup d'efforts, rendant votre journée festive? Pour la cuisson dessert besoin de 200 grammes de sucre, sept cuillères à soupe d'eau et une cuillère à café de jus de citron ou du vinaigre, des bâtons en bois et des cuillères. Le processus de cuisson est simple:
Prenez la casserole en acier inoxydable et versez le sucre dedans.
Dans la casserole avec le sucre ajouter sept cuillères à soupe d'eau. Il y a une condition - l'eau devrait fermer les ingrédients un peu.
Ajouter une cuillère à café de jus de citron à la masse résultante. Grâce à l'acide, notre délicatesse sera préparée plus tôt. Si vous voulez, vous pouvez vous en passer.
Nous mettons la sauteuse sur un feu lent. Rappelez-vous la condition - vous devez remuer le composé pendant cinq minutes. Les cristaux de sucre doivent complètement se dissoudre.
Le poids est devenu brun? Super. Nous l'enlevons du feu. Et nous le laissons rester cinq minutes de plus. Verser dans la forme aimée (n'importe) ou dans la cuillère et insérer les bâtons. Vous pouvez utiliser des moules pour la glace.
Si tout est bien fait, alors votre maison parfuméela sucette va acquérir une belle teinte ambrée. Maintenant, vous savez comment faire un bonbon maison sans moules. Au fait, en ajoutant du jus (pomme, raisin, orange) à la place de l'eau, vous obtiendrez un goût de fruits, une teinte multicolore et un arôme agréable. Préparé cette délicatesse sucrée sera ravie.
Comment faire de délicieuses sucettes
Bonbons miel délicieux et en bonne santé estOriginal, délicieuse gourmandise maison, qui non seulement chargera l'énergie positive, mais aidera également à se débarrasser de la toux. Rendez-le facile. Nous aurons besoin de 300 grammes de miel naturel, une demi-cuillerée de gingembre et un peu de sucre à volonté. La recette est la suivante:
Le miel a versé dans la casserole. Ajoutez-y le gingembre moulu. Cette composition doit être cuite à feu doux pendant deux heures. Ne pas oublier de remuer de temps en temps.
Après deux heures, nous vérifions la disponibilité. Prenez une petite goutte du caramel résultant et déposez-le sur une soucoupe. Si la goutte est gelée, le produit est prêt. Nous le versons sur des moules en silicone ou autre. Comme une forme, vous pouvez utiliser des petits pots, des bouchons de bouteilles. Il va se solidifier pendant plusieurs heures dans le réfrigérateur.
Cette recette utile est recommandée avant de prendrecinq fois par jour. Il aide à faire face aux signes précoces d'un rhume et à combattre la toux. Un tel produit, remplaçant les médicaments habituels, sera très populaire auprès des enfants.
Candy sur un bâton à la maison, comme avant
Si vous voulez quelque chose de nouveau et d'inhabituel, alorsessayez de vous faire un coq domestique de la confiture. Nous avons besoin de 300 grammes de confiture préférée (pomme, abricot, poire), une pincée de noix hachées et un peu de clou de girofle moulu, un moule. Pour préparer un bonbon, déplacez tous les ingrédients ci-dessus. La masse résultante bout jusqu'à épaississement (5-10 minutes). Placez-le dans une forme spéciale de coq, coincé les bâtons. Le dessert gèlera au réfrigérateur pendant quelques minutes. Nous l'enlevons du moule et nous le laissons tomber dans le sucre, ainsi il aura l'air plus spectaculaire.
Sucettes à base de sucre et de miel
Les sucettes à base de sucre et de miel sont très utiles. Pour faire cette délicatesse, vous devriez prendre 25 grammes de miel, mélanger avec 400 grammes de sucre, ajouter du beurre, 5 cuillères à soupe d'eau bouillie, sirop de cassis au goût. La masse résultante cuire pendant 5-7 minutes à feu doux. Versez le mélange dans n'importe quelle forme. Vous voulez un dessert en couleur? Ajoutez juste le colorant.
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