Confiture de cerises pour l'hiver sans noyau et avec un os de cinq minutes, avec du citron et de la noix
La cerise douce est juste la baie parfaite pour cuisinerdélicieux flans pour l'hiver - il est parfumé, charnu et modérément sucré. Le plus souvent, les cerises sont préparées à partir de cerises douces, de compotes parfumées et de confitures inhabituelles, par exemple au citron ou à la noix. Parmi la grande variété de recettes, les versions «cinq minutes» les plus rapides et les plus simples sont les plus populaires, qui ne nécessitent pas d'efforts particuliers et une longue cuisson. Cerise de cerise, les recettes que nous avons recueillies aujourd'hui dans cet article, vous pouvez cuisiner à partir de baies de différentes variétés. Mais le plus délicieux est la confiture de cerises blanches et jaunes, qui est plus sucrée et plus tendre que le rouge plus commun. Par conséquent, assurez-vous de tenir compte des caractéristiques gustatives des différentes variétés lors de la préparation de la confiture de cerises à la maison.
Délicieuse confiture d'une cerise rouge sans noyau à la maison, recette pas à pas avec photo
Si vous faites cuire une confiture savoureuse du rougecerises à la maison, il est préférable de choisir une recette étape par étape sans fosses. Tout de même, en savourant cette cerise cerise, il n'est pas particulièrement agréable de se mordre les dents sur des os durs, ce qui, d'ailleurs, peut facilement devenir la raison d'aller chez le dentiste. Par conséquent, si vous voulez maîtriser une version simple d'une délicieuse confiture d'une cerise rouge sans noyau à la maison, alors une recette étape par étape avec une photo vous conviendra parfaitement.
Ingrédients nécessaires pour une délicieuse confiture de cerises douces à la maison
baies de cerise rouge - 1 kg
sucre cristallisé - 1, 2 kg
eau - 1 verre
Instructions pas à pas pour la confiture de cerises rouges sans noyau à la maison
Pour faire une confiture sur cette recette, commencezC'est nécessaire avec la préparation correcte des baies. D'abord soigneusement nous trions la cerise, enlevant des brindilles, des feuilles et des baies évidemment gâtées. Retirez ensuite la pierre avec une épingle ou une épingle. Nous lavons les baies plusieurs fois sous l'eau courante.
Préparé de cette façon les baies sont versées dans leUn bassin de cuivre en couches, en alternance de cerise et de sucre. Nous laissons à température ambiante pendant environ 2-3 heures, de sorte que la cerise donnera du jus. Après nous avons mis le feu et ajouter de l'eau.
En remuant nous portons la masse à ébullition, maintenons 5-7 minutes et tirons. La mousse, qui en grande quantité sera formée sur la surface, doit être enlevée avec une cuillère en bois ou bruyante.
Après la confiture se refroidit complètement, et celaaprès environ 8-10 heures, remettez-le sur la plaque. Encore une fois, porter à ébullition, faire bouillir pendant 5-7 minutes, en remuant et en enlevant la mousse, retirer. Après refroidissement complet, répétez la procédure. Donc la confiture devrait être cuite trois fois.
Après la confiture de cerises a bouilli danstroisième fois, retirez-le de la plaque et verser à chaud sur les banques. Les récipients en verre, comme les couvercles, doivent être stérilisés avant cela. Colmatage et retournement, enveloppé dans un chandail chaud jusqu'à refroidissement complet.
confiture rapide cerise douce avec os, étapes de recette Cinq minutes
Bien sûr, la confiture de cerises avec une pierre aussiil y a un endroit à être, surtout si c'est une recette rapide-cinq minutes. Parmi les avantages de cette option, il y a certainement l'absence de problèmes avec l'élimination des noyaux, la préparation rapide et un arrière-goût intéressant qui a une baie entière après la cuisson. Étape par étape sur la façon de préparer une confiture de cerise rapide avec une pierre dans la recette-cinq minutes plus tard.
Ingrédients nécessaires pour une confiture de cerises rapide avec un os sur une prescription-cinq minutes
cerise - 1 kg
sucre - 1 kg
Sucre à la vanille - 1 c.
acide citrique - 1 gr.
eau 250 ml
Instructions étape par étape pour une recette rapide-cinq minutes de confiture de cerise avec une pierre
Les baies sont soigneusement les miennes, nous enlevons les spécimens gâtés, les brindilles et les boutures. Nous le remettons dans une passoire, de sorte que les verres sont superflus.
Pendant ce temps, faites cuire le sirop sucré, en mélangeantsucre avec de l'eau. Dès que le sirop s'épaissit, remplissez la cerise et mettez-la sur le feu. On porte à ébullition et on fait bouillir, en remuant et en enlevant la mousse, pendant encore 10-12 minutes.
Éteindre le feu et laisser refroidir le mélange pendant 4-5 heures.
Encore une fois, mettre la masse de cerise à feu moyen, porter à ébullition et cuire pendant 10-15 minutes, en remuant.
Retirer de la plaque et yummy chaud nous verser sur des bocaux (stériles), serrer les couvercles et attendre le refroidissement complet sous une forme inversée.
Confiture maison de cerise blanche pour l'hiver, recette simple étape par étape
Différences spéciales dans la préparation de la confiture maisonpour l'hiver de la cerise blanche de l'option avec des baies rouges là-bas. La seule chose à considérer est la quantité de sucre. Typiquement, en confiture maison de cerise blanche pour l'hiver (une recette simple étape par étape ci-dessous), il est nécessaire moins que d'habitude.
Ingrédients essentiels pour la confiture de cerises maison pour l'hiver
cerise (blanc) -1 kg
sucre - 0, 8 kg
Instructions étape par étape pour la confiture maison simple de cerise blanche pour l'hiver
Retirer les os, les brindilles, les feuilles et rincer les cerises.
Nous versons les baies avec du sucre et partons pour toute la nuit.
Le matin, on remue bien les baies et on les met sur la cuisinière.
Nous attendons que la masse bout, enlevez la mousse et laissez cuire 10 minutes.
Laissez la pièce refroidir complètement à température ambiante. Ensuite, porter à ébullition et cuire 10 minutes. Répétez la procédure pour la troisième fois.
Nous emballons la confiture de cerises sur des pots, du liège.
Confiture de cerises originale avec noix, recette étape par étape-cinq minutes
Si vous voulez surprendre la maison et les invitésla confiture originale de cerise, alors soyez sûr de regarder de plus près la prochaine recette de cinq minutes avec une noix. Grâce à l'utilisation d'un tel ingrédient épicé, la douceur des cerises acquiert des goûts inhabituels et un croquant agréable. En savoir plus sur comment faire la confiture de cerises originale avec des noix dans une recette étape par étape, une collation de cinq minutes.
Ingrédients nécessaires pour la confiture originale de cerises douces avec noix
cerise - 1 kg
sucre - 1 kg
noix - 250 gr.
eau - 1, 5 tasses
vanille
Instructions pour la confiture de cerises d'origine avec une noix sur une prescription-pyatiminutke
Chereshenku laver, retirer les os.
Noix coupées en petits morceaux, en taille ressemblant à une pierre d'une cerise douce.
Napigovat chaque baie de noix. Au lieu de noix, vous pouvez également utiliser des arachides grillées ou des amandes.
Faire bouillir le sirop de l'eau et du sucre.
Faire bouillir le sirop de sucre et verser les baies et laisser pendant 3-4 heures. Le sirop doit nécessairement recouvrir complètement la cerise.
Mettez l'ébullition sur un feu lent, ne laissant pas bouillir l'ébullition, car cela entraînera la désintégration des baies.
Lorsque la confiture devient claire, retirer la masse du feu et verser sur des bocaux stériles, couvrir avec des couvercles et laisser refroidir sous la couverture.
Délicieuse confiture de cerise jaune au citron sans noyau, recette avec vidéo
Très savoureux et avec des notes gastronomiques intéressantesà la maison, la confiture est faite de cerise jaune avec du citron sans noyau pour l'hiver. Pour sa préparation, vous pouvez prendre de la chaux. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter une noix, comme dans la recette-pyatiminutke ci-dessus. Comment faire cuire une délicieuse confiture de cerise (recette avec des baies jaunes) et le citron.
