Conseils utiles, réponses aux questions
Recettes

Cognac punch


Cognac punch
Le punch a été inventé en Inde, et en Europe cette boissonest venu au début du 17ème siècle, quand il a été amené de l'Inde en Angleterre. Initialement, le punch était préparé à partir de rhum, bouilli avec du sucre, de l'eau et divers fruits. Le nom "punch" de Hindi se traduit par "cinq", puisque dans cette boisson il doit y avoir cinq composants.





Cognac punch


Pour faire du cognac, vous aurez besoin de:




  • 1 kg de sucre,

  • 10 citrons,

  • 3 oranges,

  • 60 -700 g de sucre,

  • 500 ml de cognac,

  • 500 ml de vodka,

  • 2,5 litres d'eau.


Préparation





  1. Moudre le sucre avec l'écorce hachée de citrons et d'oranges.


  2. Fruits soigneusement nettoyés de la croûte blanche, enlever les graines, les couper en tranches et les mettre dans un vase en céramique ou en porcelaine. Ensuite, mettez le sucre avec le zeste, versez de l'eau bouillante.


  3. Lorsque le sucre fond complètement et que l'eau refroidit, ajouter le cognac et la vodka.


  4. Couvrir la vaisselle avec une serviette ou un couvercle, puis envelopper dans une couverture épaisse pour éviter l'évaporation de l'alcool.

  5. Après 3 heures, égoutter et servir.
Lisez plus:
Commentaires 0