Grog

Grog

Initialement, le grog est la boisson préférée des marinsMarine royale britannique. Jusqu'au milieu du 18ème siècle, leur ration comprenait une portion de rhum. Mais l'amiral Edward Vernon a décidé de mettre fin à cette tradition, puisque l'usage quotidien de l'alcool par les marins a conduit à l'ivresse et aux émeutes sur les navires. Le commandant en chef a ordonné de diluer le rhum avec de l'eau. D'abord les marins ont protesté, mais ensuite ils ont aimé la nouvelle boisson, surtout le rhum, qui était dilué avec de l'eau chaude, était bon pendant la saison froide. L'amiral Vernon par mauvais temps portait un manteau, appelé manteau grogam, en raison de laquelle il a reçu le surnom de "Old Grog" - "The Old Grog". En l'honneur de l'amiral et de son manteau, un mélange de rhum et d'eau s'appelait aussi «grog».



Maintenant, comme base pour le Grog,Ne devenez un classique pour cette boisson au rhum, mais aussi au cognac ou au whisky. L'alcool est dilué avec de l'eau chaude, du thé ou du café, des épices sont ajoutées au grog, et parfois des agrumes, généralement du citron vert ou du citron.



Il existe différentes recettes Grog, aujourd'hui nous allons partager avec vous certaines d'entre elles.



Pour préparer un grog classique (simple), vous aurez besoin de:

• 600 ml d'eau


• 2 cuillères à soupe thé


• 3-5 cuillères à soupe sucre


• 3 pièces oeillets


• 4 petits pois de poivron


• 3 petits pois de poivre noir


• 6 grains de badjan


• cannelle et muscade - sur la pointe du couteau


• feuille de laurier


• 1 bt Roma

Porter l'eau à ébullition, ajouter du thé etépices, puis versez le rhum. Laisser bouillir le grog, retirer du feu et couvrir avec un couvercle. Après que le grog soit infusé pendant 10-15 minutes, il peut être consommé. Le Grog est bourré chaud.



Pour faire du café grog, prenez:

• 0,5 l de rhum


• 100 ml de cognac


• 50 ml de sirop de sucre


• 500 ml d'infusion de café


• 1 citron

La chaleur de perfusion de café, mais ne pas apporter àbouillant. Verser sur des tasses de porcelaine tiède, ajouter le rhum, le sirop de sucre, le cognac et mélanger. Mettez un bol de citron dans chaque tasse. Cette quantité d'ingrédients est suffisante pour 6-8 portions de grog.



Pour le grog à lait, les ingrédients suivants seront nécessaires:

• 40 ml de rhum


• 100 ml de lait


• 100 ml d'infusion de thé


• 10 ml de sirop de sucre

Mélanger le lait, le sirop de sucre et l'infusion de thé. Réchauffer le mélange, mais ne pas faire bouillir, puis ajouter le rhum. Grog de lait servi dans des tasses en porcelaine.



Pour préparer un grog de miel, prenez:

• 40 ml de cognac


• 150 ml d'eau chaude


• 10 g de miel


• citron

Le miel et le cognac se dissolvent dans l'eau chaude - et le miel grog est prêt! Servir dans une tasse de porcelaine, en y mettant une tranche de citron.



Bon appétit!</ p>