Punch du Nouvel An

Punch du Nouvel An

Pour faire un coup de poing du Nouvel An, prenez les ingrédients suivants:

• 4 cuillères à soupe l. thé noir


• 1,5 litres de vin rouge sec


• jus de 4 oranges


• jus de 2 citrons


• 250 g de sucre


• 10 pièces oeillets


• cannelle - au goût

Faire bouillir un litre d'eau. Versez le thé et les épices (clous de girofle et cannelle) dans de l'eau bouillante. Laissez-les infuser pendant 6-7 minutes. L'infusion épicée qui en résulte se répand dans une casserole en émail, y ajoute du vin et du sucre. Incorporer le poinçon suivant et chauffer à environ 60 ° C. Pendant que le punch chauffe, presser le jus de 4 oranges et 2 citrons, ajouter les jus dans le punch et mélanger à nouveau. Le punch fini est servi à la table dans des verres.