Biscuits au gingembre
Voulez-vous faire plaisir à vos enfants dans la nouvelle année? Faites-les cuire biscuit au gingembre!! Ces pechenyushki croustillants parfumés goûteront aux enfants et à leurs parents. La recette pour cette nouvelle année de cuisson de Noël est partagée par le pays des Soviets.Biscuits au gingembre
Pour faire des biscuits au gingembre, prenez:
- 2 cuillères à soupe farine
- 1,5 cuillère à soupe sucre
- 0,5 sachet de poudre à pâte
- 2 oeufs
- 2 c. gingembre moulu
- 1 c. cannelle
- 8 pièces oeillets
- beurre
- sucre en poudre
Mélanger la farine avec la levure chimique (elle peut être remplacée1 c. soda, vinaigre éteint), et le sucre - avec l'œuf. Mélanger tous ces ingrédients et bien mélanger avec un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter les épices à la pâte - le gingembre moulu, la cannelle et les clous de girofle.
Étalez la pâte avec beaucoup de farinedéposer en une couche uniforme d'environ 5 mm d'épaisseur. Couper la pâte de la pâte. En Occident, ce biscuit est traditionnellement sculpté sous la forme de mâles de gingembre. Mais vous pouvez utiliser les formes du Nouvel An (arbres de Noël, astérisques, etc.) ou même un verre ordinaire.
Il est préférable de faire cuire ce biscuit sur la grille. Sortir la grille du four et la recouvrir de feuilles de papier A4 soigneusement lubrifiées avec du beurre. Mettez les cookies sur le papier. Le four doit être préchauffé à l'avance pendant 20 minutes à pleine puissance, puis cuit à mi-cuisson jusqu'à ce qu'il soit prêt. Les cookies prêts doivent être durs et croquants. Saupoudrer avec le sucre en poudre jusqu'à ce qu'il soit chaud, et le servir à la table.
Bon appétit!
