Morse aux canneberges
Morse aux canneberges Est non seulement délicieux, mais aussi une boisson vitaminée. Le morse des canneberges fraîches étouffe parfaitement la soif. Si vous voulez vous dorloter avec les mêmes mors de canneberges délicieux et en hiver, alors vous pouvez congeler la baie. En automne ou en hiver, lorsque le corps manque de vitamines, le jus de canneberge vous aidera à ne pas tomber malade. Le principe de préparation des mors de canneberge est très simple. Tout ce dont vous avez besoin est baies, sucre et eau. Comme vous pouvez le voir, ce sont les ingrédients standard pour la préparation du jus de baies ordinaire.
Jus de canneberge: recette avec des baies fraîches
Idéalement, le jus de canneberge est préparé à partir de canneberges fraîches. Par conséquent, faites le plein d'un petit nombre de baies pour faire cette délicieuse boisson. Tu auras besoin:
- 1 cuillère à soupe canneberges fraîches
- 1,5 litres d'eau
- 0,5 cuillère à soupe sucre
Pour préparer les mors, vous devez d'abord presserjus de canneberge. Pour ce faire, les baies doivent d'abord être triées, puis écrasées avec une cuillère en bois dans des ustensiles en porcelaine. Jetez la masse de baies sur une passoire pour obtenir du jus de canneberge. Il est important que ni le tamis ni la cuillère dont vous pressez les baies ne soient en fer.
Presser les canneberges avec de l'eau et faire bouillirpendant 5-10 minutes à feu doux. Puis refroidir le bouillon résultant à température ambiante et le filtrer. Maintenant, versez le jus de canneberge dans le bouillon filtré et ajoutez le sucre.
Morse de canneberges au miel
Voici une autre recette de Morse aux canneberges. Cette fois, le sucre est remplacé par du miel. Tu auras besoin:
- 1 cuillère à soupe canneberges fraîches
- 1 litre d'eau
- 2 cuillères à soupe l. miel
Comme dans la recette précédente, hacher les canneberges etessorez-en le jus. Faire cuire les canneberges pressées, refroidir le bouillon et ajouter le jus de petits fruits et 2 cuillères à soupe de miel. Cette boisson combine parfaitement le goût et toutes les propriétés utiles des canneberges et du miel.
Si votre jus de canneberge est trop dur, vous pouvez ajouter un peu de sucre.
Morse de canneberges congelées
La canneberge est bonne parce que les baies fraîches peuventstocké dans des tonneaux jusqu'à la prochaine récolte. Mais tout le monde n'a pas la possibilité de trouver une place et de créer des conditions de stockage adéquates pour les canneberges pendant une si longue période. Par conséquent, les canneberges peuvent être congelées, puis en hiver, en faire une délicieuse vitamine Morse. Pour préparer Morse selon cette recette, vous aurez besoin:
- 500 grammes de canneberges congelées
- 2 litres d'eau
- 200-400 g de sucre
Dégivrez d'abord les canneberges. Si vous écrasez des baies dans un mélangeur, vous n'avez pas besoin de décongeler complètement les canneberges. Lorsque vous pressez le jus d'une canneberge à l'aide d'un presse-agrumes, les baies doivent être complètement décongelées. Cranberries écrasées dans un mélangeur (ou jus pressé) versez 2 litres d'eau froide et porter à ébullition, mais ne pas faire bouillir. Retirer les mors du feu et ajouter du sucre. Maintenant, laissez la boisson refroidir complètement.
Bon appétit!
