Comment faire une compote de canneberges pour l'hiver - photos et recettes pour des plats délicieux
La canneberge est l'un des plus utiles, nutritifs etdes baies forestières écologiquement propres, le désir de le manger est tout à fait naturel et clair pour tout le monde. Mettre en œuvre ce n'est pas tant un caprice, autant que le besoin (parce que les vitamines sont toujours nécessaires) dans la vie peut être diverses méthodes. Vous pouvez cuisiner de la confiture à partir de canneberges, congeler des baies ou découvrir comment faire une compote de canneberges.
Depuis la meilleure baie de canneberge mûrit dansà la fin du printemps et ne disparaît qu'au moment des premières gelées, il n'est pas nécessaire de commencer à filer en été. Il ya d'abord l'occasion de transformer tranquillement des baies plus rares, puis de prendre une canneberge - avec une main déjà farcie et un œil exercé. Les variétés de boissons aux canneberges sont nombreuses, la plus courante étant le Morse.
En plus de cela, il est tout à fait réel de vous faire plaisircompote de canneberges et de canneberges, de canneberges et de pommes, de canneberges et de groseilles. Très populaires sont également des compotes maison à base de myrtilles et de canneberges, ils vous permettent de varier le goût et même la couleur dans une large gamme.
Toutes les combinaisons ci-dessus peuvent être sécuriséesappelez dose «choc» de nutriments et de vitamines. Acquérir un stock de ces remèdes naturels contre les rhumes et les maux de gorge pour l'hiver est nécessaire pour tout le monde. De plus, il n'est pas difficile de cuisiner de la compote de canneberges dans votre cuisine.
Cuisson de la compote de canneberges
1. Choisissez des baies propres, rondes et mûres, séparez-les des pédicelles et rincez soigneusement.
2. Faites le sirop. Dans l'eau bouillante, nous ajoutons du sucre. Ne pas besoin de remplir toute la dose de sucre à la fois, faites-le progressivement. Nous allons donc atteindre la consistance nécessaire et le goût sucré.
3. Faites cuire le sirop pendant 30-35 minutes, après quoi le gaz peut être éteint.
4. Refroidissez le contenu de la casserole à température ambiante.
5. Dans les récipients préparés, nous étalons les baies de canneberges et les remplissons avec le sirop préparé.
Pour naviguer dans les proportions, vous devezrappelez-vous: un pot de demi-litre standard suffira 330 grammes de baies et 200 grammes de sirop. En plus des méthodes de fabrication de confitures, confitures de compotes, etc., les canneberges peuvent être simplement congelées. Pour ce faire, il suffira d'avoir de la capacité avec de l'eau propre.
Ici nous laissons tomber les baies et stockons tout l'hiver. Vous pouvez simplement organiser les baies séchées dans le congélateur et les stocker, que vos boulettes. La disponibilité de baies fraîches de canneberge à portée de main sera utile à la fois dans les mesures préventives, et lorsque vous voulez faire un mors ou la même compote au milieu de l'hiver.
Recettes de compotes de canneberges et autres baies
Si vous aimez les options pour les "équipes"compotes de canneberges avec des baies et des fruits, le processus de fabrication de tels cocktails est presque identique à ce qui précède. La seule variable significative ici est les proportions. Par exemple, faire une compote de bleuets et de canneberges, pour un goût plus sucré en termes quantitatifs, il vaut la peine de donner la préférence aux bleuets.
Cela vous permettra d'utiliser moins de sucre - unpar conséquent, et préserver au maximum les propriétés naturelles de la boisson. Dans une combinaison de canneberges et de bleuets, vous pouvez maintenir un équilibre égal, puisque les deux baies sont assez acides. Cependant, la question de savoir comment cuisiner une compote de canneberges est délicieuse et rapide, n'est pas restée non résolue. Il y a un truc qui va rendre ce cocktail à double baie plus attrayant.
C'est vrai, c'est seulement possible pour les adultes. Il suffit d'assaisonner le sirop, dans lequel les baies seront conservées, avec plusieurs cuillères de rhum. Les enfants aiment cette compote à peine, mais les adultes peuvent être en bonne santé et légèrement joyeux en même temps. Compote de canneberge avec une recette avec l'ajout d'autres baies n'implique pas une forte différence par rapport à la version originale, purement "cranberry". Il est important d'observer toutes les proportions nécessaires et de faire correctement du sirop.
Auteur: Katerina Sergeenko
