Photo d'une recette de salade italienne froide pour l'anniversaire de son mari

Pour le faire, vous avez besoin de qualitépetites cornes de pâtes. Il est préférable de chercher un producteur italien de macaroni, mais d'autres, à partir de blé dur, conviennent également. La salade devient douce, légère, avec une note épicée d'épices, et les pâtes n'interrompent pas le goût des autres ingrédients.

Ingrédients pour la cuisson Salade italienne avec des pâtes

4 tasses de petites cornes de pâtes

½ tasse de mayonnaise

1 cuillère à soupe de table ou de vinaigre de vin

3 cuillères à café de sucre

¼ cuillère à café de sel

Poivre noir fraîchement moulu

¼ tasse de lait

Tranches de concombres marinés environ ½ tasse

Olives tranchées avec dénoyautées ½ tasse

Oignons verts, trois têtes

3 poivrons rouges ou parfumés prêts à cuire sans peau et graines

Marinade de concombres marinés

Instruction photo: comment préparer une salade italienne pour l'anniversaire de son mari

Préparez les pâtes dans de l'eau salée. Égoutter l'eau. Rincer les pâtes dans une passoire sous l'eau froide pour les refroidir. Mettez de côté.

Couper les ingrédients pour la salade. Hacher finement les olives. Hacher finement les oignons verts, y compris la partie blanche. Couper 3-4 poivrons cuits préparés en cubes. Prenez des concombres marinés. Il vaut mieux qu'ils soient épicés, épicés, avec des notes douces. Couper les tranches de concombre. Mettez les légumes en tranches de côté.

Prenez la mayonnaise. Mélangez la mayonnaise avec le vinaigre. Ajouter du sucre. Ajoutez un peu de lait, jusqu'à ce que vous obteniez le gruau. Saler et poivrer la vinaigrette. Ajouter une petite quantité de marinade du concombre salé. Essayez, si nécessaire, ajoutez du sel ou du poivre. Mettez la station d'essence de côté.

Transférer les pâtes dans un saladier, verser danspâtes ¾ prêtes à être rechargées. Agiter. Essayez, si nécessaire, ajoutez plus de recharges. Ajouter aux pâtes, aux poivrons, aux cornichons et aux oignons verts. Ajouter un peu de marinade de concombre à la salade. Mélangez bien. Mettez au réfrigérateur pendant au moins deux heures.

Avant de servir, décorer avec des oignons verts. Servir avec de la viande de poulet cuite sur le gril. Ou toute autre viande faible en gras. Les amateurs de salade de pâtes apprécieront cette recette. Et les nouveaux venus dans ce domaine seront agréablement surpris par le goût inhabituel d'une telle salade.