Comment faire cuire du vin chaud à la maison, des recettes de cuisine, des photos

Comment brasser du vin chaud à la maison

Juste le mot "vin chaud" provoque beaucoup deassociations: une soirée d'hiver, un blizzard à l'extérieur de la fenêtre, un plaid à carreaux chaud, un film romantique préféré. Il n'est pas étonnant, après tout de son apparition dans la Rome antique et jusqu'à présent, il est vraiment reconnu comme un excellent moyen de réchauffement, de détente, de droit ayant gagné une grande popularité. On ne sait pas avec certitude si les Romains peuvent être considérés comme les inventeurs du vin chaud, car leur méthode de préparation diffère considérablement de la moderne, mais l'idée de mélanger le vin avec les épices est uniquement la leur.</ p>

Oui, tout le monde aime le vin chaud, mais tout le monde ne sait pas comment.préparer cette lumière, et pourtant une boisson parfumée et enivrante. Certains secrets ne sont connus que d'un cercle restreint de connaisseurs. Apprenons ensemble comment faire du vin chaud à la maison selon toutes les règles et conditions de la recette.

Recette de vin chaud classique

Cette option appréciera même les gourmets. La boisson plaira certainement avec une simplicité élégante, des qualités gustatives prononcées et des propriétés curatives-réconfortantes.

Comment faire cuire du vin chaud à la maison

Ingrédients nécessaires:

vin sec rouge - 1b.

eau 50 g

Bourgeons d'oeillets - 7-8 pièces

noix muscade râpée - 1 pincée

sucre blanc (ou brun) - 1-1,5 st. l.

gingembre râpé - 1 pincée

peau d'orange - si désiré

Méthode de préparation

Dans un petit récipient, verser les épices et le zeste d'agrumes râpé, ajouter de l'eau et porter à ébullition le mélange obtenu. Éteignez le feu, laissez infuser un peu.

Pendant ce temps, versez le vin dans la préparationPrécuire le pot et le faire chauffer à feu doux. En aucun cas ne portez l'alcool à ébullition, sinon la boisson perdra irrémédiablement son goût inhabituel.

Ajouter dans la poêle avec le vin formé dans l'infusion de dinde, mettre le sucre, mélanger délicatement et continuer à chauffer.

Après avoir attendu la chaleur, éteignez le vin chaud avant. qu'il commence à bouillir. Retirer la boisson du feu, verser sur des verres profonds, décorer une tranche d'orange et traiter vos proches et vos amis.

En plus de la recette de vin chaud classique, il y a encorebeaucoup d'autres - pas moins intéressant et savoureux. Par exemple, "Angleterre" n'a qu'un seul ingrédient, commun avec la recette traditionnelle - le vin rouge sec. Et tous les autres ingrédients sont catégoriquement différents: anglais dry gin, liqueur Cointreau, pommes, cannelle. Un glitvein "Holland" ne diffère de "England" que par le gin hollandais au lieu de l'anglais.

Très populaire est le similaireboire avec le nom "Lady's". Il est parfaitement adapté pour une conversation féminine amicale ou traîner sur une partie de bachelorette gay. Pour faire un tel vin chaud à la maison, il suffit de faire du thé fort, de le mélanger avec du vin, du sucre et du cognac et de le faire chauffer à feu doux.

Comment faire cuire du vin chaud à la maison: recettes

L'hiver est juste au coin de la rue. Nous vous recommandons fortement de choisir votre façon préférée de cuisiner une telle boisson miracle, d'apprendre à l'avance comment faire cuire du vin chaud, de sorte qu'avec l'apparition des premières gelées, il est un plaisir d'inviter des amis à un verre de délicieux chaud.

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